Ang Spruce
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 558 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 31g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 558 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 48% |
| Sabado Fat 20g | 99% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Sodium 844mg | 37% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 31g | |
| Kaltsyum 549mg | 42% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sariwang salmon ay isang mahusay na pagpipilian para sa chowder na ito, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng mga chunks ng de-latang salmon kung gusto mo. Kasama sa recipe ang keso at iba't ibang mga gulay. Ang mga patatas, gisantes, at kintsay ay kabilang sa mga gulay sa masarap na sopas na ito.
Mga sangkap
- 3 kutsarang mantikilya
- 1/2 tasa kintsay (diced)
- 1/2 tasa ng karot (diced)
- 1/4 tasa ng sibuyas (makinis na tinadtad)
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1 2/3 tasa sabaw ng manok
- 2 tasa patatas (diced)
- 12 hanggang 16 na onsa sariwang salmon (diced, o de-latang flaked salmon)
- 1 tasa ng frozen na mga gisantes (lasaw)
- 2 tasa kalahating-kalahating (o buong gatas)
- 2 tasa cheddar cheese (tinadtad)
- 1 kutsara sariwang perehil (tinadtad)
- Kosher salt (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang mantikilya sa medium-low heat. Magdagdag ng kintsay, karot, at sibuyas at sauté, pagpapakilos, para sa 5 hanggang 7 minuto, hanggang malambot ang kintsay.
Ang Spruce
Gumalaw sa harina hanggang sa pinagsama.
Ang Spruce
Gumalaw sa sabaw ng manok at magdagdag ng patatas. Dalhin sa isang simmer, pagpapakilos nang madalas.
Ang Spruce
Takpan at kumulo, madalas na pagpapakilos, para sa 15 hanggang 18 minuto, o hanggang malambot ang patatas at karot.
Ang Spruce
Idagdag ang salmon at mga gisantes; lutuin, pagpapakilos, para sa 2 hanggang 4 minuto, o hanggang malambot ang mga gisantes.
Ang Spruce
Magdagdag ng kalahati at kalahati o gatas, kasama ang keso at perehil. Pagsubok sa panlasa at panahon na may asin at paminta, tikman.
Ang Spruce
Lutuin habang pinupukaw hanggang sa matunaw ang keso at nagsisimula na lang bumula ang sopas.
Ang Spruce
Paglilingkod sa isang mangkok na may ilang mga crackers at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- salmon chowder
- pampagana
- timog
