Mga Paksa Mga Larawan Inc./Getty Images
Ang mga patatas na patatas ay maaaring nauugnay sa katimugang US, ngunit lalago ito sa halos anumang hardin. Ang bahagi na kinakain natin ay ang tuberous root ng isang vining plant na malapit na nauugnay sa mga gloria ng umaga ( Ipomoea tricolor ), at madali mong makikita ang pagkakapareho sa mga dahon sa mga matamis na patatas ng ubas na ngayon ay lumalaki kami bilang mga ornamentals.
Bagaman ang mga salitang matamis na patatas at yams ay ginagamit nang salitan sa US, sila ay dalawang ganap na magkakaibang mga gulay. Hindi rin nauugnay ang mga ito sa mga regular na patatas. Ang orange-fleshed matamis na patatas ay ang pinaka pamilyar, ngunit ang mga kamote ay maaaring maputi, dilaw, at kahit na lilang. Ang mga patatas na patatas ay nangangailangan ng apat na buwan ng mainit na temperatura upang makabuo ng mga buong laki ng mga tubers, ngunit nakakagulat silang madaling lumaki. Dahil ang mga puno ng ubas kung saan man sila hawakan ng lupa, ang ilang mga halaman ay maaaring makabuo ng isang masaganang ani. Mayroon ding mga varieties ng bush, para sa mas maliit na hardin.
| Pangalan ng Botanical | Ipomoea batatas |
| Karaniwang pangalan | Ang kamote, Yam |
| Uri ng Taniman | Maraming mga varieties ang pangmatagalan, ngunit sila ay lumago bilang isang taunang gulay |
| Laki ng Mature | Ang mga ubas ay madaling kumalat ng 20 talampakan, at ang mga tubers ay average ng halos 4 hanggang 6 pulgada |
| Pagkabilad sa araw | Buong araw hanggang sa bahagyang lilim |
| Uri ng Lupa | Bahagyang acidic na lupa |
| Lupa pH | 5 hanggang 6.5 |
| Oras ng Bloom | 3 hanggang 4 na buwan mula noong nakatanim |
| Kulay ng Bulaklak | Puti, maputla hanggang sa malalim na lavender |
| Mga Zones ng katigasan | 8 hanggang 11 |
| Mga Lugar ng Katutubong | Mga tropikal na Amerika |
Paano palaguin ang Mga Matamis na Halaman ng Patatas
Ang mga matamis na patatas ay karaniwang lumalaki mula sa mga slips, na kung saan ay maliit na mga ugat na piraso ng isang tuber. Maaari kang lumikha ng iyong sariling mga slips sa pamamagitan ng paghiwa ng isang matamis na patatas sa kalahating haba at ilagay ito sa isang kama ng mamasa-masa na potting ground. Takpan ang mga piraso na may ilang pulgada ng lupa at panatilihing basa-basa at mainit-init. Ang maliliit na ugat ay dapat umunlad sa loob ng ilang araw, kasunod ng mga dahon.
Handa silang maiangat at itanim sa sandaling nasa pagitan sila ng 4 hanggang 8 pulgada ang taas (mga anim na linggo). Maaari mong subukan ang lumalagong matamis na patatas mula sa grocery store, ngunit ang tanging paraan upang maging tiyak na napatunayan mo na ang mga ugat na walang sakit ay ang bilhin ang mga ito mula sa isang kagalang-galang na tagabigay ng binhi.
Liwanag
Siguraduhing itanim ang iyong mga kamote sa buong araw hanggang sa bahagyang lilim. Karaniwan nilang ginusto ang buong araw ngunit pinahahalagahan ang ilang lilim ng hapon sa mainit, tuyong mga rehiyon.
Lupa
Magtanim sa isang lupa na mataas sa organikong bagay at iwanan ang mga ito. Upang mabigyan sila ng pagsisimula ng ulo, ang mga matamis na patatas ay madalas na nakatanim sa nakataas na mga hilera, mga 8 pulgada ang taas. Makakatulong ito sa lupa na mas mabilis na magpainit at pinapanatili itong maayos na pinatuyo. Kung ikaw ay paghahardin sa isang mas malamig na klima, ang pagkalat ng itim na plastik sa lupa ay makakatulong din sa mas mabilis na pag-init.
Tubig
Kapag naitatag, ang matamis na patatas ay magpaparaya sa paglaki sa tuyong lupa. Pinakamainam na panatilihin itong pantay na basa-basa na may isang pulgada ng tubig isang beses sa isang linggo. Huwag tubigin ang iyong matamis na patatas sa huling pangwakas na 3 hanggang 4 na linggo bago ang pag-aani upang mapanatili ang paghati sa mga mature na tubers.
Temperatura at kahalumigmigan
Ang mga matamis na patatas ay hindi dapat itanim sa labas hanggang sa ang temperatura ng lupa ay nagpainit sa 60 degree Fahrenheit. Kailangan nila ang mga lumalagong temperatura ng lupa sa pagitan ng 60 hanggang 85 degrees Fahrenheit at isang temperatura ng lumalagong hangin na 65 hanggang 95 degrees Fahrenheit.
Pataba
Ang pagpapakain ng matamis na patatas ay may posibilidad na makabuo lamang ng mga dahon. Maaari kang magdagdag ng pag-aabono sa mga kama bago itanim ang matamis na patatas.
Mga Variant ng Mga Matamis na Patatas
- Beauregard: Ang sikat na komersyal na iba't-ibang ito ay gumagawa ng isang patatas na may maputla na mapula-pula na balat at madilim na orange na karne na tumatagal ng 100 araw hanggang sa umabot ito sa kapanahunan.Bush Porto Rico: Ang mga compact vines ay nagbubunga ng isang patatas na may tanso na balat at orange na laman pagkatapos ng 110 araw. Ang iba't ibang ito ay may malaking ani, kaya mabuti para sa mas maliliit na hardin.Centennial: Ang ganitong uri ay may mahusay na resistensya sa sakit at medyo mabilis na mag-mature, na umaabot ng halos 90 araw upang maabot ang kapanahunan.Georgia Jet: Kilala sa namumula nitong balat at orange na laman, ang Georgia Ang Jet ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mas maikling panahon dahil tatagal lamang ng 90 araw upang maabot ang kapanahunan.Patriot: Ang patatas na ito ay kilala sa balat ng tanso at laman ng orange. Ang mahusay na pagtutol ng peste ng Patriot ay ginagawang isang tanyag na pagpipilian para sa mga organikong hardin.
Pag-aani
Ang mga tubers ay handa na anihin sa halos apat na buwan. Kung gusto mong kainin ang mga dahon bilang mga gulay, magagawa mo ito sa pag-moderate sa buong panahon. Siguraduhing mag-iwan ng sapat upang mapanatili ang paglaki ng halaman.
Maaari mong paghukay ang iyong mga tubers sa sandaling ang mga dahon ay nagsisimula sa dilaw. Kung ang mga dahon ay tinamaan ng isang hamog na nagyelo, marahil ay maayos pa rin ang mga tubers. Huwag hayaan silang umupo sa lupa nang matagal pagkatapos mamatay ang mga tuktok o maaari silang magsimulang mabulok. Maging banayad kapag naghuhukay. Ang mga kamote ng patatas ay lumalaki malapit sa ibabaw. Ang kanilang mga balat ay malambot at maaaring masira at masira nang madali
Pests
Ang mga Wireworm at root-knot nematode ay ang pinakamalaking problema sa mga hardin sa bahay. Ang pinsala ay nabawasan kung paikutin mo ang iyong ani bawat taon. Maraming mga sakit ang maiiwasan sa pamamagitan ng pagpili ng mga varieties na lumalaban sa sakit at paggamit ng sertipikadong binhi na walang kamatis na matamis na sakit. Ang pag-ikot ng kanilang lokasyon sa hardin, mula sa taon hanggang taon, ay tumutulong din. Ang mga daga ay maaari ring maging isang problema, kaya't maging maingat.
