Mga LarawanBasica / Getty Mga Larawan
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 2 hanggang 3 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 232 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 51g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 2 hanggang 3 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 232 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 108mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 51g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 41mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mga sangkap
- 1 tasa basmati bigas
- 4 tasa ng tubig
- Asin sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang kanin sa isang salaan, at lubusan hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Alam mong hugasan ka nang maayos kapag ang tubig ay tumatakbo nang malinaw. Hindi lamang ito naglilinis ng bigas ngunit nag-aalis din ng ilan sa almirol mula dito, kaya't hindi ito nakapasok sa halo.
Ilagay ang bigas sa isang malalim na palayok na maaaring maglaman ng hindi bababa sa tatlo hanggang apat na beses na dami ng bigas dahil ang bigas ay magbubusog habang nagluluto ito.
Idagdag ang tubig at asin, at pagkatapos ay pukawin ang halo.
I-set up upang lutuin ito sa medium heat. Kapag ang tubig ay dumating sa isang gumulong na pigsa, pukawin nang isang beses, at bawasan ang init ng kaunti lamang. Takpan ang kawali. Ang ilang mga tao ay naglalagay ng aluminyo na foil sa ilalim ng kanilang takip upang maiwasan ang pagtakas ng singaw. Ang iba ay nagdaragdag ng isang patak ng suka at sinasabi na pinapanatili ang hiwalay na mga butil ng bigas, ngunit maaaring makaapekto sa panlasa.
Sa halos lima hanggang pitong minuto, gumamit ng isang slotted kutsara upang maiangat ang ilang mga butil ng bigas, upang makita mo kung paano sila nagluluto. Subukan ang isang butil ng bigas sa pamamagitan ng pagbasag nito sa pagitan ng iyong hinlalaki at daliri ng index. Ang kanin ay luto kung ito ay ganap na sumabog. Kung ito ay hilaw, ang sentro ng butil ay magiging mahirap pa rin. Kung iyon ang kaso, lutuin ang bigas nang ilang minuto at subukang muli ito.
Kung tapos na ang bigas, agad na alisin ito mula sa init, at pilay sa pamamagitan ng isang malaking salaan o isang colander. Ilagay ang salaan o colander sa tuktok ng isang malaking walang laman na mangkok, at takpan ng isang malinis na tuwalya ng tsaa. Hayaang magpahinga ang bigas ng mga limang minuto.
Handa na ang kanin kapag maraming mga butil sa ibabaw ang tila tumayo.
Gumamit ng tinidor upang i-fluff ang bigas, at ihain ito habang mainit pa.
Mga Tag ng Recipe:
- Rice
- side dish
- indian
- linggong
