Mga Larawan ng Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
OK, una isang disclaimer: ang tinapay ng bawang ay hindi Italyano. Sa katunayan, ito ay isang imbensyon na Italyano-Amerikano, marahil ay na-improvised, ilang mga hypothesize, ng mga imigrante na Italyano na nahihirapan sa paghahanap ng mga tamang sangkap sa US at ginawang gawin, sa halip, sa magagamit: mantikilya sa halip na langis ng oliba, para sa halimbawa, at tinapay na Pranses sa halip na tinapay na Italyano.
Gayunman, hindi ito nangangahulugang ang tinapay na bawang ng Italyano-Amerikano ay hindi masarap . Ito ay, sa aking mapagpakumbabang opinyon, madali ang pinakamahusay na bagay na inaalok sa iyong average na Italian-American restaurant.
Habang pinagsisilbihan ito ng pasta, tulad ng madalas na ginagawa, maaaring maging isang labis na labis na pag-aalaga (pag-aalaga ng ilang mga carbs kasama ang iyong mga carbs?) At ang masalimuot na garlicky na lasa nito ay madaling mapuspos ang mas pinong o banayad na pinggan, sa palagay ko ito ay tunay na mahusay sa mga pagkaing-dagat. sa partikular. Ngunit sino tayo? Ako (at karamihan sa ibang mga tao na hindi nagsisinungaling) ay maligayang kumonsumo ng kalahating tinapay ng lahat sa sarili nito.
At napakabilis at madaling gawin na ito ay isang walang utak, huling minuto sa karagdagan sa anumang pagkain na maaaring kunin mula sa kasiya-siya hanggang sa kamangha-manghang sa loob lamang ng 15 minuto.
Mga sangkap
- 1 baguette
- 8 kutsarang inasnan na mantikilya, pinalambot
- 6 bawang sibuyas, peeled at napaka pino ang tinadtad
- Opsyonal: sariwang dahon ng perehil, pino ang tinadtad
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 350 F. Takpan ang isang baking sheet sa aluminyo foil.
Hiwa-hiwa ang baguette sa kalahating haba.
Paghaluin ang pinalambot na mantikilya at tinadtad na bawang sa isang maliit na mangkok.
Ikalat ang pinaghalong mantikilya-bawang sa magkabilang halves ng tinapay, at pagkatapos ay iwiwisik nang pantay-pantay sa tinadtad na perehil, kung gumagamit.
Ilagay ang tinapay sa baking sheet at maghurno ng 8 hanggang 10 minuto, o hanggang matunaw ang mantikilya at ang tinapay ay gaanong malutong sa paligid ng mga gilid.
Maglingkod sa tabi ng iyong pagpipilian ng pasta ulam at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Para sa isang crispier, mas browned top, maaari mo ring ilagay ang tinapay sa ilalim ng broiler para sa isa pang 1 hanggang 2 minuto (panatilihing maingat upang hindi ito masunog). Magdagdag ng isang pagdidilig ng sariwang gadgad na Parmigiano-Reggiano cheese bago mag-broiling.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay ng bawang
- Italian pampagana
- pampagana
- pagsasanib
