Diana Rattray
- Kabuuan: 83 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 68 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 366 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 38g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 366 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 21% |
| Sabado Fat 6g | 31% |
| Cholesterol 250mg | 83% |
| Sodium 391mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 38g | |
| Kaltsyum 60mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang nakakaaliw na homemade meatloaf ay perpektong na-seasoned. Ang meatloaf ay ginawa gamit ang mga oats sa halip na mga tinapay, at ang tomato juice at sarsa ng barbecue ay tumutulong na panatilihing basa-basa ang lasa ng tinapay. Ang sobrang sarsa ng barbecue ay ang perpektong pagtatapos ng pagtatapos para sa masarap na meatloaf ng pamilya.
Para sa isang bagay na hindi gaanong naiiba, maghurno ang meatloaf sa mga tasa ng muffin o gawing libre-form sa isang bilog o pahaba na tinapay at ihurno ito sa isang rimmed na baking sheet.
Ihatid ang meatloaf na ito na may mashed patatas at ang iyong mga paboritong gulay o isang tinapon na salad.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na sibuyas
- 1 1/2 pounds ground round o ground sirloin
- 1 tasa ng mabilis na pagluluto na pinagsama oats
- 1 tasa ng tomato juice
- 1/2 tasa ng barbecue sauce, nahahati
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1/4 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 1/2 kutsarang asin ng bawang
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Init ang mantikilya sa maliit na kawali sa medium-low heat. Magdagdag ng sibuyas at sauté hanggang malambot.
Pagsamahin ang lutong sibuyas, ground beef, oats, tomato juice, 1/4 tasa ng barbecue sauce, egg, Worcestershire sauce, asin, paminta, at asin ng bawang. Gumalaw hanggang sa timpla.
Pindutin ang sa 9-by-5-inch na tinapay na pan o pan ng meatloaf na may built-in na rack.
Maghurno sa 350 F para sa 50 hanggang 60 minuto.
Alisin ang meatloaf mula sa oven at ikalat ang natitirang sarsa ng barbecue sa itaas. Ibalik ito sa oven at maghurno ng 10 minuto.
Alisin mula sa oven at hayaang tumayo ng 5 minuto. Ilagay ang tinapay sa paghahatid ng plato. Hiwa at maglingkod.
Mga Tip sa Dalubhasa
Mag-isip ng maaga at maghurno ng dalawang karne; isa para sa hapunan at isa para sa freezer. I-freeze ang isa sa mga inihurnong tinapay. I-Defost ang frozen na meatloaf sa ref, i-pop ito pabalik sa kawali at lutuin ito sa isang 350 F oven para sa mga 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa ito ay mainit. Maghanap ng isang temperatura ng hindi bababa sa 165 F sa isang instant-read thermometer.
Gupitin muli ang karne ng lupa at idagdag ang tungkol sa 1 tasa ng pino na gadgad na karot o 1/2 tasa ng mashed o tinadtad na lutong patatas.
Kung mayroong isang mahusay na deal ng taba sa kawali kapag kinuha mo ito sa oven upang idagdag ang sarsa ng barbecue glaze, maingat na maubos ito. Gamit ang mga potholders o oven mitts, maglagay ng plato o kawali sa ibabaw ng tinapay. Tip ito at alisan ng tubig ang taba sa isang lalagyan; itapon ang taba sa basurahan.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
