Kathy Dewar / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 90 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 75 mins
- Nagbigay ng: 10 hanggang 12 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 454 | Kaloriya |
| 35g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 13g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 10 hanggang 12 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 454 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 35g | 45% |
| Sabado Fat 17g | 85% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Sodium 581mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 9% |
| Protina 13g | |
| Kaltsyum 336mg | 26% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Madali at mabilis na magkasama, ang hash brown na patatas na casserole na ito ay mahusay para sa mga partido, potluck dinner, o mga linggong pagkain. Gumagawa pa ito ng masarap na masarap na ulam para sa isang brunch buffet. Maaari mong tipunin ang kaserol sa araw bago at lutuin ito kung kinakailangan. Perpekto bilang isang side dish, o magdagdag ng karne, tulad ng ham, upang gawin itong isang kumpletong pagkain. Ang bacon ay opsyonal ngunit lubos na inirerekomenda dahil nagdaragdag ito ng isang mas malalim na lalim ng lasa at crispy texture.
Mga sangkap
- 4 na kutsara (1/2 stick) butter (natutunaw at sa temperatura ng silid)
- 1 maaaring cream ng sopas ng manok (hindi nabahiran)
- 3/4 tasa ng kulay-gatas
- 1 itlog (binugbog)
- 1 1/2 kutsarang pinatuyong thyme (durog sa pagitan ng iyong mga palad)
- 1 kutsarang halal na asin
- 1/2 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 2 tasa ng pino ang tinadtad na keso ng cheddar (nahahati)
- 1 package (24-ounces) frozen hash brown patatas (masira ang anumang mga nagyelo na kumpol)
- 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1 tasa na diced red bell pepper
- Opsyonal: 4 hiwa bacon (lutong malutong at malutong)
- Opsyonal: 1 dash ng paprika
- Palamutihan: Mga snip chives
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang hurno hanggang 350 F. Grease isang 8 x 11-pulgada (o 10-pulgada parisukat) mababaw na salamin oven-proof casserole dish.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang natutunaw na mantikilya, cream ng sopas ng manok, kulay-gatas, itlog, thyme, kosher salt, at paminta. Haluin nang mabuti. Magdagdag ng 1 tasa ng keso ng cheddar, frozen na hash brown na patatas, sibuyas, pulang kampanilya, at bacon, kung gumagamit, at pagsamahin.
Ibuhos ang halo sa inihanda na ulam ng casserole. Nangungunang sa natitirang tasa ng cheddar cheese. Pagwilig ng tuktok nang basta-basta gamit ang paprika.
Maghurno na walang takip sa loob ng 1 oras at 15 minuto. Hayaan ang pahinga ng 15 minuto, pagkatapos ay iwiwisik ng chives, kung ninanais, bago maghatid.
Tip
- Ang casserole na ito ay mainam upang maghanda nang maaga — palamig lamang hanggang sa maghurno. Maaari mo ring i-freeze ang ulam sa sandaling ito ay lutong at ipaalam sa lasaw bago muling pag-init.
Mga Uri ng Recipe
- Upang magdagdag ng kaunti pang kulay (at nutrisyon) sa pinggan, isaalang-alang ang pagkahagis sa ilang mga gisantes, o kahit na spinach, kasama ang sibuyas at kampanilya ng paminta.Pagkuha ng kaunting dagdag na langut, iwiwisik ang tuktok ng mga tinapay na tinapay o durog na mga cornflakes na pinaghalong na may kaunting natutunaw na mantikilya.Lalo sa lasa ng kaserol na ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng keso; kahit na ang pagpapalit ng matalim na cheddar cheese para sa labis na matalim ay makakagawa ng pagkakaiba.
Iba pang mga Hash Brown Recipe
Kung ito ay isang malaking hit sa iyong sambahayan o sa potluck ng kapitbahayan, subukan ang iyong kamay sa ilang iba pang mga recipe ng hash brown. Para sa perpektong paggamot sa umaga, magkasama ang ilang mga hash brown na kagat ng almusal; maglagay lamang ng isang kutsara ng hash browns (o tots tots) sa mga muffin tins, ibuhos sa isang itlog at halo ng gatas, at tuktok na may spinach at cheddar cheese. Pagkatapos maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. O kung ito ay isang nakabubusog na pagkain pagkatapos mo, subukan ang isang crockpot ground beef at hash brown dinner. Ang Lean ground beef ay luto kasama ang sibuyas, gravy, creamed mais, hash browns, cream ng celery sopas, at evaporated milk upang lumikha ng isang mayaman at kasiya-siyang pagkain na maaaring maging perpekto kapag oras na upang linisin ang refrigerator at pantry!
Namatay upang gawin itong resipe ngunit wala kang bawat sangkap? Masuwerte para sa iyo mayroong isang pared-down hash brown casserole na bersyon na kasama ang mga hash browns, sour cream, butter, sopas, sibuyas, at keso.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- agahan
- amerikano
- pagkahulog
