Brown asukal at sili pinausukang brisket recipe

Mga imahe ng DHuss / Getty

• Kabuuan: 10 oras 15 minuto
• Prep: 15 mins
• Lutuin: 10 oras
• Nagagamit: Naghahatid ng 8 hanggang 10

28 mga rating Magdagdag ng komento

Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod)
1175	Kaloriya
61g	Taba
13g	Carbs
137g	Protina

Tingnan ang Mga Buong Nutritional Patnubay Itago ang Buong Nota ng Nutritional ×

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Serbisyo: Naghahatid ng 8 hanggang 10
Halaga sa bawat paglilingkod
Kaloriya	1175
Araw-araw na Halaga *
Kabuuang Fat 61g	78%
Sabado Fat 23g	116%
Cholesterol 435mg	145%
Sodium 4175mg	182%
Kabuuang Karbohidrat 13g	5%
Pandiyeta Fiber 4g	13%
Protina ng 137g
Kaltsyum 102mg	8%
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.

(Ang impormasyon sa nutrisyon ay kinakalkula gamit ang isang database ng sangkap at dapat isaalang-alang na isang pagtatantya.)

Ang masarap na brisket na ito ay pinahiran sa isang matamis na kuskusin at mabagal na pinausukan hanggang sa pagiging perpekto. Siyempre, maaari mong ayusin ang init sa pamamagitan ng paggamit ng banayad o mainit na sili ng sili.

Mga sangkap

• 1 beef brisket (mga 8 hanggang 10 pounds)
• Para sa Kuskusin:
• 1/3 tasa ng asukal na brown
• 1/3 tasa ng asin (ang magaspang na asin ay pinakamahusay na gumagana)
• 1/3 tasa ng paprika
• 1/3 tasa ng sili ng sili (mainit o banayad)
• 1/4 tasa ng itim na paminta

Mga Hakbang na Gawin Ito

Painitin ang naninigarilyo at magdagdag ng mga kahoy na chips (sundin ang iyong manu-manong tagubilin).

Malinis at matuyo ang brisket. Mag-apply ng brisket rub nang pantay-pantay. Ilagay ang brisket sa smoker sa loob ng 8 hanggang 10 oras. Panatilihin ang temperatura ng naninigarilyo sa tungkol sa 220 F. Upang madagdagan ang lambot, kunin ang brisket sa smoker, balutin sa foil ng aluminyo at ilagay sa oven sa 180 hanggang 200 F sa huling dalawang oras. Karaniwan pagkatapos ng 8 hanggang 10 na oras ang isang piraso ng karne ay sumisipsip ng maraming usok hangga't maaari at karagdagang paninigarilyo ay maaaring magbigay ng isang mapait na lasa.

Payagan ang brisket na umupo ng 20 hanggang 30 minuto bago hiniwa ito.

Mga Tag ng Recipe:

• BBQ Beef
• brisket na may brown sugar
• entree
• kami rehiyonal

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!