Mga Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbibigay ng: 1 pie crust (naglilingkod 6)
Ang sobrang simple, apat na sangkap na pie crust ay talagang mahusay sa kalabasa pie o anumang pagpuno ng sorbetes. Ang crust ng pie na ito ay mahusay para sa mga nagsisimula sa pagluluto dahil walang gulo sa paligid ng pag-iikli at tubig o pagpuputol ng harina sa taba. Paghaluin lamang ang ilang mga cring ng gingersnap cookie na may asukal, mantikilya, at luya sa lupa at i-tap ito sa kawali.
Maaari mong gamitin ang resipe na ito upang makagawa ng kalabasa pie, anumang pie ng prutas, o anumang pie na malambot, tulad ng isang gulaman na pie na may whipped cream o whipped topping na nakatiklop. Maaari kang kapalit ng isang gingersnap cookie crust para sa anumang mga recipe na tumatawag para sa isang graham crackers crust. Ang maanghang na lasa ng cookies ng gingersnap ay isang mahusay na pandagdag para sa taglagas at taglamig na dessert tulad ng mga cheesecake ng kalabasa o kalabasa, kamote, o mga pie ng mansanas.
Sa tag-araw, subukang punan ito ng isang kumbinasyon ng tatlong tasa ng sorbetes kasama ang isang 10-ounce jar ng lemon curd o isang lata ng frozen lemonade concentrate. Ang tanyag na uri ng pie na ito ay kilala rin bilang "icebox pie, " isang paborito sa American South. Ang mga pie ng Icebox ay hindi nangangailangan ng init ng pagluluto ng hurno at maaaring maiimbak sa "icebox" hanggang sa oras na upang ihatid ito.
Maaari mo ring iiba-iba ang uri ng cookie crust na ginagawa mo sa pamamagitan ng pagbabago ng mga gingersnap cookies para sa karamihan ng iba pang mga uri ng cookies. Subukan ang Oreo cookies, peanut butter cookies, sugar cookies, o shortbread cookies. Mayroong walang katapusan na mga pagkakaiba-iba at walang katapusang mga pagpuno na ginagawang simpleng recipe na ito sa isang espesyal na dessert.
Para sa pinakasariwang, karamihan sa kapaki-pakinabang na crust ng pie, gumawa ng iyong sariling mga cookies ng gingersnap mula sa simula. Tumatagal lamang ng halos 10 minuto upang maghurno ng iyong sarili.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng gingersnap cookies (crumbled)
- 3 kutsarang brown sugar
- 1/2 kutsarang lupa luya
- 6 na kutsarang mantikilya (natunaw)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 350 F.
Pagsamahin ang mga mumo ng cookie, brown sugar, luya ng lupa, at tinunaw na mantikilya sa isang daluyan na mangkok hanggang sa maaari mong kunin ang ilan sa pinaghalong at pindutin ito sa isang bola na magkasama.
Pindutin ang halo ng mumo sa isang greased 9-inch pie pan. Maghurno sa 350 F sa loob ng 10 minuto, hanggang sa nakatakda ang crust. Alisin ang pie crust mula sa oven at cool na ganap sa isang wire rack bago punan ang nilutong prutas, ice cream, puding, o anumang nais mo.
Mga Uri ng Recipe
- Iba pang Mga Crust ng Cookie: Sundin ang mga pangunahing sukat ng mga cookie mumo sa asukal at tinunaw na mantikilya. Omit ang luya kung gumagamit ka ng iba pang mga uri ng cookies. Maaari mong palitan ang ground cinnamon o nutmeg sa lugar ng luya kung nais mo. Sundin ang iyong sariling kagustuhan sa panlasa at kung ano ang sa tingin mo ay magiging mabuti. Paraan ng No-Bake: Sa halip pagluluto ng pie crust upang itakda ito, i-freeze ito ng 30 minuto o higit pa bago punan ito at siguraduhin na ginawin ang iyong pie nang lubusan matapos na punan. Ang crust ay maaaring gumuho nang kaunti kapag pinutol mo ang mga hiwa, ngunit napakahusay na walang sinumang nagmamalasakit.
Mga Tag ng Recipe:
- Pie
- dessert
- amerikano
- pagkahulog
