Ang Spruce / Victoria Heydt
Magdagdag ng Ilan sa 50+ Mga Desserts sa Iyong Holiday Dinner Menu
-
Opera cake
Ang Spruce
Maraming debate kung sino, eksakto, naimbento ang orihinal na recipe ng opera cake at kung saan. Ang ilang mga historyador sa pagluluto ay naglagay ito hanggang sa mga 1890, habang ang iba ay naglalagay ng paglikha nito sa isang tindahan ng Paris noong kalagitnaan ng ikadalawampu siglo. Anuman ang maaaring ito, dapat mong sumang-ayon na ang recipe ng opera cake na ito ay nagkakahalaga ng pamumuhunan sa oras. Ang mga layer ng light almond sponge cake, coffee buttercream, at madilim na tsokolate ganache ay ginagawang showstopping dessert.
-
Creme au Caramel
Jose A. Bernat Bacete - Mga Larawan ng Getty
Ang Creme au caramel, na kilala rin bilang creme caramel, ay isang kahanga-hangang recipe ng dessert para sa mga partido sa hapunan. Hindi lamang ang lasa ng malay, sopistikado, at maraming nalalaman; ang bistro klasikong ito ay maaaring gawin ng isang araw nang maaga. Naihatid sa isang kamangha-manghang pool ng homemade caramel, hindi ito nangangailangan ng garnish maliban sa isang kaakit-akit na plato.
-
Madilim na Chocolate Truffles
Jose A. Bernat Bacete - Mga Larawan ng Getty
Ang malambot na pagtunaw ng madilim na tsokolate ganache lavishly dusted na may pulbos na kakaw ay isang paggamot na hindi katulad ng iba. Ang mga Pranses na madilim na tsokolate na truffle ay ang halimbawa ng paggamot na iyon, at sa sandaling natikman ay hindi malilimutan. Ang madilim na tsokolateng truffle na ito ay mayaman, napakahusay, na hinihingi nila ang mabagal na pagkain.
-
Almond Tart
Elaine Lemm
Ang tart ng almendras na ito ay gumagawa ng isang caramelized, delicately malutong dessert. Kung nais mong maglingkod sa tart bilang mga indibidwal na pastry, ibuhos lamang ang pagpuno sa mga pan ng tartlet. Ang isang maliit na manika ng Chantilly cream na nagsilbi sa dessert ay gumagawa ng perpektong paggamot.
-
Croquembouche
Brian Hagiwara - Mga Larawan ng Getty
Ang Croquembouche ay isang tradisyonal na cake ng kasal sa Pransya, ngunit inihahain din ito para sa mga espesyal na okasyon at para sa pista opisyal. Ang tradisyonal na croquembouche recipe ay ginawa gamit ang vanilla pastry cream at pinalamutian ng mga asukal na almendras. Ang mga modernong croquembouch ay ginawa gamit ang mga malikhaing pastry cream flavors at pinalamutian ng mga bulaklak, asukal, at kahit natunaw na tsokolate
-
Mga Candied Chestnuts
Ang Spruce / Victoria Heydt
Kung ang mga kastanyas na litson sa ibabaw ng isang nagniningas na apoy ay evocative ng mga masayang panahon at pista opisyal, kung gayon ang mga kendi na mga kastanyas ay ang kanilang mga maluhong pinsan, na nagsisilbi lamang ang pinaka masigasig na paggagamot. Ang minamahal ay ang lasa sa Pransya, na ang Berthillon Glacier sa Paris ay karaniwang nagbebenta ng kanilang pinangarap na marron glacé sa loob ng ilang oras.
-
Ang mga Poas na Pula
Carlo A - Mga Larawan ng Getty
Ang mga malutong peras na may tsokolate creme Anglaise ay gumawa para sa isang pambihirang, nakakaakit na dessert. Ang resipe na ito ay nagpapakita ng mga sariwang peras na pinalamanan sa syrup ng alak hanggang sa lumiko sila ng buttery na malambot at isang napakarilag, rubi pulang kulay at nagsilbi sa sarsa ng tsokolate. Masarap.
-
Mga Indibidwal na Chocolate Souffles
Diana Miller
Ang pinakamahusay na unang mga recipe ng Pranses upang malaman ay dapat na isang simpleng indibidwal na soufflé ng tsokolate. Ang soufflé ay isang kahima-himala, mahangin, masarap, at kumplikadong confection na perpektong ikot ang anumang pagkain. Naglingkod ng sariwang labas ng oven, pinapaligaya nito ang mga bata at pinapabilib ang iyong mga panauhin sa hapunan.
-
Apple Cider Pound cake
Paul Poplis - Mga Larawan ng Getty
Kumuha ng isang kagat ng apple cider pound cake at ihatid ka sa mga orchards ng Normandy. Ang masarap na spice quatre quarts cake ay inspirasyon ng isang biyahe sa La Route des Cidres, sa Quebec, na, tulad ng Normandy ay may tuldok ng mga mansanas, mga cider house, at kaakit-akit na mga hotel.
-
Brioche Bread Pudding
Tastyart Ltd Rob White - Mga Larawan ng Getty
Ang badioche bread puding ng bansa na ito ay isang madaling kapalit na masalimuot ang mga recipe ng dessert. Lusot lamang ang isang madaling kardard at itapon ito ng mga piraso ng pang-araw-araw na brioche, isang mayaman, sweetened egg egg. Ang puding ng tinapay na ito ay isang kasiya-siyang tapusin sa isang nakabubusog na hapunan, ngunit gumagawa din ito ng pantay na masarap na paraan upang simulan ang araw, pati na rin.
