James Baigrie / Ang Imahe ng Bank / Getty na imahe
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 171 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 171 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 167mg | 56% |
| Sodium 106mg | 5% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 45mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang salad na patatas na Aleman ay ginawa gamit ang isang tangy, matamis at maasim na bacon at sarsa ng itlog, at may kasamang tinadtad na berdeng paminta at sibuyas.
Palamutihan ang salad na may mga nilutong itlog at ilang tinadtad na berdeng sibuyas o perehil.
Mga sangkap
- 4 tasa na cubed peeled patatas *
- 4 hiwa bacon, diced
- 1/2 tasa tinadtad matamis na sibuyas
- 1/2 tasa ng tinadtad na berdeng kampanilya
- 2 malaking itlog, binugbog
- 4 kutsarang butil na asukal
- 1/4 tasa ng suka
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 2 matapang na itlog, hiniwa
- Opsyonal: 1 kutsara tinadtad sariwang perehil o berdeng sibuyas na mga tuktok
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang patatas sa isang sakop na kasirola sa kumukulo na inasnan na tubig hanggang malambot, mga 15 hanggang 20 minuto. Alisan ng maayos at magtabi.
Sa isang malaking kawali, igisa ang diced bacon hanggang sa halos malutong. Idagdag ang sibuyas at berdeng kampanilya paminta; lutuin nang 3 minuto.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinalo na mga itlog na may suka, asukal, at paminta; whisk na timpla ng mabuti.
Unti-unting magdagdag ng pinaghalong itlog sa bacon at gulay, pagpapakilos at pagluluto hanggang sa mga pampalapot na pinaghalong.
Alisin mula sa init at malumanay nang marahan ng patatas.
Isawsaw ang salad sa isang paghahatid ng ulam at palamutihan na may hiwa na mga pinakuluang itlog at tinadtad na berdeng sibuyas na tumataas o perehil.
* Gumamit ng pulang patatas, bilog na puti, o mga ginto na Yukon na patatas. Ang mga walang puting pulang patatas o mga bagong patatas ay gumagawa ng isang magandang salad, ngunit alisan ng balat ang mga ito kung gusto mo.
Gumagawa ng tungkol sa 6 hanggang 8 na side servings.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- salad ng patatas na german
- side dish
- german
