Joern Pollex / Getty Images News
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Dagdag pa: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 na bahagi (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 90 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na bahagi (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 90 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Sodium 13mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 60mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang German side dish na recipe ng mga pipino sa sweetened sour cream at dill ay isang mahusay na saliw sa baboy, pritong pinggan, at sa mga malamig na platter.
Ang mga pipino na bihis sa suka, asin, at asukal ay kilala bilang gurkensalat sa Aleman at ito ay isang di-pagawaan ng gatas na bersyon ng ulam na ito.
Mga sangkap
- Para sa mga Cucumber:
- 1 pipino
- 1/2 kutsarang asin
- Para sa Pagbibihis:
- 1 kutsara puting-alak na suka
- 4 ounces sour cream
- 2 kutsarang neutral na langis tulad ng canola o gulay
- 1 kutsarang asukal
- Dash ng sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsarang tinadtad na dill (sa panlasa)
- Palamutihan : dill sprigs
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang ulam na pipino na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na magplano para sa paghahanda at paghahatid.
Ihanda ang Pipino
Ipunin ang mga sangkap.
Hugasan at alisan ng balat ang pipino maliban kung ito ay isang Ingles na pipino o iba pang uri na hindi mo kailangang alisan ng balat.
Hiwa-hiwa ang pipino. Ito ay pinakamahusay na nagawa sa isang mandolin o processor ng pagkain.
Ilagay ang mga hiwa sa isang colander, asin, at itapon. Hayaan ang mga hiwa umupo sa loob ng 20 hanggang 30 minuto.
Gawin ang Bihisan
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang suka, kulay-gatas, langis, asukal, paminta, at dill.
Alisan ng tubig ang mga pipino at i-tap ang tuyo. Idagdag ang mga ito sa sarsa at itapon nang mabuti ang amerikana hanggang sa ang mga hiwa ay lubusan na sakop sa sarsa.
Maglingkod nang maayos na pinalamig ng inihaw na baboy, manok, isda o iba pang mga pagkain. Palamutihan ng karagdagang mga dill sprigs kung nais.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- salad
- side dish
- german
- nagluluto
