Tom Grill / Ang Imahe ng Bank / Getty na imahe
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Matamis at pinong, ang cherry blossom-tini ay isang kawalang-hinimok na kosmopolitan. Tamang-tama para sa mga partido ng tagsibol at tag-araw, ang cocktail ay nag-aalok ng isang light cranberry flavour, na ginagawang perpekto para sa brunch, shower, at anumang kaswal, gayunpaman, kaakit-akit.
Ang mixologist na si Allen Katz ay lumikha ng cocktail na ito para sa Gekkeikan Sake at simpleng pinapalitan nito ang koska ng kosmo. Ang triple sec, cranberry juice, at dayap na katas mula sa cocktail ay mananatili, kaya pareho itong pamilyar at bahagyang naiiba.
Malalaman mo rin na ito ay isang mahusay na cocktail sa hapunan. Ito ay malutong, malumanay na prutas, at nakakapreskong at pares ng mabuti sa iba't ibang mga pagkain. Siyempre, kung ang lutuing Hapon ay nasa menu, ito ay isang perpektong pagpipilian.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces sake (Gekkeikan)
- 1/2 onsa orange liqueur (Cointreau)
- 1/2 onsa cranberry juice
- Splash lime juice (sariwa)
- 2 dashes orange bitters
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang shaker ng cocktail na puno ng yelo, ibuhos ang kapakanan, orange liqueur, cranberry juice, at juice ng kalamansi.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang lahat ng kapakanan ay hindi nilikha ng pareho. Mayroong iba't ibang mga marka at estilo ng kapakanan upang galugarin at ang pagpili ay halos kumplikado tulad ng pagpili ng vodka. Kahit na ang isang tatak na tulad ng Gekkeikan ay nag-aalok ng iba't ibang mga pagpapahayag, kaya subukan ang cocktail na ito na may ilang iba't ibang sakes upang matuklasan kung saan ka nasiyahan. Kung papalitan mo ang Cointreau sa isa pang orange liqueur, tiyakin na pantay-pantay ito sa kalidad sa premium triple sec. Maaari mong iwasan ang mga pagpipilian na nakabatay sa brandy tulad ng Grand Marnier dahil maaari itong mabigat para sa partikular na inumin na ito.Para sa isang pag-agaw ng sariwang dayap, kurutin lamang ang juice mula sa isang dayap ng kalang na diretso sa iyong shaker.Pagtalaga ng cocktail na ito sa isang pinalamig na baso pinapanatili itong malamig at lubos na inirerekomenda. Para sa isang mabilis na ginaw, maglagay lamang ng ilang mga cube ng yelo sa baso habang ilalagay mo ang inumin, pagkatapos ay itapon ang mga ito bago pilitin.
Mga Uri ng Recipe
- Tulad ng kosmo, ayusin ang cranberry juice upang umangkop sa iyong panlasa. Ang inirekumendang ibuhos ay lumilikha ng isang bahagyang tuyo na cocktail, habang ang isang maliit na dagdag na juice (hanggang sa 1 onsa) ay makagawa ng isang mas matamis na inumin.Maaari mo ring ibuhos ang puting cranberry juice. Ito ay may posibilidad na maging mas matamis at hindi gaanong mabigat na lasa bilang pamantayang pulang sari-sari.Pagdaragdag ng mas maraming katas ng dayap ay hindi rin masamang ideya. Gumagamit ang kosmo ng 1/2 onsa, na karaniwang makakakuha ka mula sa kalahati ng dayap, at ang labis na sitrus ay nagdaragdag ng isang magandang tulong sa lasa ng inumin.
Gaano katindi ang isang Cherry Blossom Tini?
Ang pag-ihaw sa pangkalahatan ay isang maliit na magaan kaysa sa vodka, kaya nakakatulong na ibagsak ang lakas ng sabong na ito, kahit na hindi ito makabuluhan. Kadalasan, ang cherry blossom-tini ay umiling hanggang sa 19 porsyento na ABV (36 patunay), na kung saan ay ilan lamang sa mga puntos sa ibaba ng orihinal na kosmo.
Mga Tag ng Recipe:
- seresa
- amerikano
- partido
- inumin
