Ang Spruce / Teena Agnel
- Kabuuan: 67 mins
- Prep: 7 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbunga: 4 na mansanas (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 610 | Kaloriya |
| 27g | Taba |
| 84g | Carbs |
| 14g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 mansanas (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 610 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 27g | 35% |
| Sabado Fat 12g | 60% |
| Kolesterol 270mg | 90% |
| Sodium 167mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 84g | 31% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 23% |
| Protina 14g | |
| Kaltsyum 217mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang inihaw na mga mansanas na Aleman o bratapfeln ay isang pangkaraniwang tinatrato kapag mas malamig ang panahon. Ang Pasko at taglamig ay hindi magiging pareho nang walang amoy ng mga mansanas na niluluto sa oven pagkatapos bumalik mula sa isang mahabang lakad sa mga kagubatan o isang araw ng pag-aagaw.
Ang madaling dessert, na maaari ring kainin bilang isang matamis na pangunahing ulam, ay isang tradisyonal na alay ng Aleman kapag bumababa ang temperatura. Kadalasan, bumubuo sila ng gulugod ng isang inihaw na pista ng mansanas, dahil ang mga ito ay mura at napakadaling gawin.
Ang mga pagkakaiba-iba ay malaki, ngunit ang pinakakaraniwan ay ginawa, simple, na may asukal at mantikilya, mga pasas at mani. Itataas ang inihurnong mga mansanas na recipe sa isang regalo mula sa mga diyos na may pagdaragdag ng sarsa ng banilya para sa masarap na dessert.
Ang iba't ibang apple ng Belle de Boskoop, na nagmula sa Netherlands, ay tradisyonal na ginagamit, ngunit ang anumang iba pang mga pie apple ay gagana nang maayos.
Aling mga mansanas ang Pinakamahusay para sa bawat Uri ng Apple Pie?
Mga sangkap
- Para sa mga mansanas:
- 4 pagluluto ng mansanas
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa ng asukal sa mga confectioner
- 1/4 tasa ng mga pasas
- 1/4 tasa ng mga walnut (tinadtad)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita ground cinnamon
- Para sa Vanilla Sauce:
- 4 malaking itlog yolks (gaanong binugbog)
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 kutsara ng asukal ng vanilla (o 1 kutsarang katas ng banilya)
- 2 tasa ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap. Painitin ang hurno sa 450 F.
Ang Spruce / Teena Agnel
Ang mga pangunahing mansanas (o gupitin sa mga quarters, core, at ibalik).
Ang Spruce / Teena Agnel
Paghaluin ang mantikilya at asukal. Magdagdag ng mga pasas at walnut.
Ang Spruce / Teena Agnel
Pakete ang pagpuno sa mga guwang-out na mga mansanas.
Ang Spruce / Teena Agnel
Ilagay sa buttered baking dish at takpan na may takip o aluminyo foil.
Ang Spruce / Teena Agnel
Maghurno ng 45 minuto hanggang 1 oras o hanggang sa dulo ng isang manipis na kutsilyo ay madaling matusok ang mansanas.
Ang Spruce / Teena Agnel
Maglingkod sa mga plato at i-grill ang caramelized pan juice sa mga mansanas. Maaari mo ring ihatid ang mga mansanas na ito na may mainit na sarsa ng banilya.
Ang Spruce / Teena Agnel
Gawin ang Vanilla Sauce
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce / Teena Agnel
Sa isang medium na hindi tinatablan ng init na mangkok, pinagsama ang mga yolks ng itlog, at parehong mga asukal (kung gumagamit ka ng katas ng banilya sa halip na asukal ng vanilla, idaragdag ito mamaya) hanggang sa makapal ang mga yolks at maputlang dilaw at ang asukal ay matunaw, mga 4 na minuto.
Ang Spruce / Teena Agnel
Sa isang mabibigat na 2-quart na kasirola, dalhin ang 2 tasa ng gatas sa isang pigsa. Ibuhos nang marahan ang mainit na gatas at sa isang manipis na stream sa ibabaw ng pinaghalong pula ng itlog, patuloy na paghuhugas sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang electric mixer.
Ang Spruce / Teena Agnel
Ibuhos muli ang tempered egg-yolks sa kasirola at init nang hindi kumukulo hanggang sa pinaghalong coats ang likod ng isang kutsara
Ang Spruce / Teena Agnel
Alisin ang kawali mula sa init at pukawin ang katas ng banilya, kung ginagamit mo ito sa halip na asukal sa banilya. Maglingkod ng mainit o malamig.
Ang Spruce / Teena Agnel
Tip
Baka gusto mong lutuin ang pinaghalong itlog ng itlog-gatas sa isang dobleng boiler, na malumanay na kumakain at makakatulong upang maiwasan ang sarsa mula sa curdling.
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- brunch
- german
- pasko
