Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 7 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbibigay ng: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 500 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 51g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 500 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 29% |
| Sabadong Fat 9g | 46% |
| Cholesterol 154mg | 51% |
| Sodium 891mg | 39% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 9% |
| Protein 51g | |
| Kaltsyum 115mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling mabagal na cooker beef stroganoff ay ginawa gamit ang bilog na steak at kulay-gatas, kasama ang mga kabute at iba pang mga panimpla.
Ginawa ko ang resipe na ito (nakalarawan) na may ground round steak, at ito ay kahanga-hangang may mga pansit at steamed broccoli sa gilid. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba para sa bersyon na iyon.
Mga sangkap
- 3 pounds na beef steak (1/2 pulgada ang makapal)
- 1/2 tasa ng buong-layunin na harina (para sa paglubog ng karne ng baka)
- 1 kutsarang halal na asin
- 1/4 kutsarita paminta
- 1/2 kutsarang tuyong mustasa
- 2 daluyan ng sibuyas (nahati at manipis na hiniwa)
- 2 (4 na onsa bawat isa) lata ng mga kabute (hiniwa at pinatuyo) o 8 ounces sariwang hiniwang kabute
- 1 maaari (10 3/4 ounces) sabaw ng baka (condensed)
- Opsyonal: 2 hanggang 4 na kutsarang tuyong puting alak
- 1 1/2 tasa ng kulay-gatas
- 3 kutsara ng kutsara
- Palamutihan: perehil (sariwang tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pakinisin ang lahat ng labis na taba mula sa steak at gupitin sa 3-pulgada na mga piraso ng 1/2-pulgada.
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng harina, ang asin, paminta at tuyo na mustasa.
Ihagis na may mga steak na strap upang mai-coat nang lubusan.
Ilagay ang mga coated steak na straks sa pot crock at pukawin ang mga sibuyas at kabute.
Magdagdag ng sabaw ng baka at alak; pukawin upang timpla.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 8 na oras, o hanggang malambot ang karne ng baka.
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang kulay-gatas at harina. Paghaluin hanggang sa makinis.
Bago pa lamang maghatid, pukawin ang halo ng kulay-gatas sa karne ng baka. Ipagpatuloy ang pagluluto sa mababa hanggang sa pinainit at pampalapot.
Pagwiwisik ng sariwang tinadtad na perehil.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Kayumanggi 3 pounds ng lean ground beef sa 2 kutsara ng langis ng gulay, pinagputol ang karne ng baka hanggang sa maliliit na chunks. Magdagdag ng 1/4 tasa ng harina, 1/2 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta at ihalo nang mabuti upang timpla. Lumipat sa mabagal na kusinilya at magpatuloy sa recipe, pagdaragdag ng mga sibuyas, kabute, sabaw, at alak. Omit ang labis na harina sa kulay-gatas; gumalaw sa kulay-gatas bago maghatid.
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- entree
- amerikano
- palayok
