tausend und eins / fotografie / Flickr / CC NG 2.0
Ang Bombay Sapphire Gin ay isa sa mas tanyag na premium gins sa merkado sa napakagandang dahilan. Ang London dry gin na ito ay isa sa mga natatanging gin ngunit hindi napakalaki sa alinman sa mga botanikal, na ginagawang perpekto para sa paghahalo sa anumang sabong gin.
Sa kabila ng halo-halong, mabango na lasa, ang Bombay Sapphire ay makatuwirang na-presyo at kaagad na magagamit upang maaari itong (at dapat) maging isang maaasahang sangkap sa anumang bar. Ito rin ay isang mainam na gin upang ipakilala ang mga tao sa gin dahil hindi ito labis na lakas ngunit napaka nakakaakit sa anumang panlasa.
Ang Paggawa ng Bombay Sapphire Gin
Ang kagandahan ng Bombay Sapphire Gin ay nasa panlasa. Ang mga botanikal ay maayos na balanse at nagdaragdag ng isang crispness sa espiritu. Ang mga sangkap ay isang pang-internasyonal na pag-iibigan at kasama ang Italian juniper berries at orris root, Spanish almonds at lemon, grains of Paradise mula sa West Africa, Chinese licorice at cassia bark, angelica mula sa Saxony, Moroccan coriander at cubeb berries mula sa Java.
Ang recipe ay inspirasyon ng isa mula sa 1761 at ito ay isang kasiyahan na magkaroon ng isang gin tulad ng ito nabuhay mula sa simula ng English gins.
Isang Mahusay Gin para sa Anumang Cocktail
Ang mabangong pampalasa na ito ay humahantong sa isang napaka-halo-halong gin para sa anumang cocktail na gusto mo at pinukaw nito ang maraming mga modernong twist sa mga klasikong cocktail. Ang Bombay Sapphire ay gumagawa ng isang napakahusay na martini na tumutugma sa lalim ng marami sa mga mas mahal na ginsya.
Ang kamangha-manghang aroma lamang ang nagtulak sa akin upang magamit ito bilang isang ginustong base para sa dalawa sa aking orihinal na mga cocktail, ang lavender martini at dafne martini.
Ngunit isa pang pagpipilian ay ang mga collins ng safnder sapphire. Maaari mong mapansin ang isang propensity para sa lavender at Bombay at dahil ito ay isang perpektong kasal. Sa totoo lang, hindi ko nakikita na pabayaan ng anumang Bombay Sapphire na sabong.
Mga Tala sa Pagsubok
Binuksan ang Bombay Sapphire na may ugnayan ng juniper, isang hinog na sitrus at mga pahiwatig ng pampalasa sa halimuyak. Ang palad ay pambihirang makinis at pinapayagan ang mga botanikal na magbukas nang paisa-isa at paghaluin sa pinaka kaibig-ibig na paraan na may juniper nang bahagya. Mas tapusin ang tapusin ngunit nananatili ang ningning ng espiritu.
Marami pang Bombay Sapphire Cocktails
Bisitahin ang Bombay Sapphire Distillery
Noong 2014, binuksan ng Bombay Sapphire ang isang bagong distillery sa labas lamang ng London at bukas ito sa publiko para sa mga paglilibot at mga kaganapan.
Tungkol sa Bombay Sapphire Gin
- London dry gin vapor infused with juniper, almond, grains of Paradise, lemon peel, licorice, orris root, angelica, coriander, cassia bark, cubeb berriesDistilled in Cheshire, EnglandLaunched in 1987, based on 1761 recipeImported by Bombay Spirits CompanyDistributed by Bacardi Limited
