Ang Spruce Eats / Nita West
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 kape (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 598 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 47g | Carbs |
| 31g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 kape (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 598 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 18g | 91% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Sodium 424mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 47g | 17% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protein 31g | |
| Kaltsyum 1108mg | 85% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa Pransya, ang pantay na mga bahagi ng steamed milk at malakas na mainit na kape ay pinagsama upang gawin ang perpektong inumin na kilala bilang isang café au lait .
Ihanda ang madaling recipe na ito sa bahay at ihatid ito sa isang tradisyonal na Pranses na agahan na may mga flaky croissants o bilang isang after-brunch na kape na may isang solong parisukat ng madilim na tsokolate. Iniisip ng iyong mga bisita na dinala sila sa isang sidewalk café sa Paris.
Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang paghahatid, ngunit ang mga proporsyon ay maaaring dagdagan para sa maraming tasa ng malumanay na pick-me-up na ito.
Sa Spain, ang magkaparehong inumin na ito ay kilala bilang cafe con leche, habang tinawag ito ng mga Aleman na milchkaffee. V egans ay hindi dapat makaramdam naiwan sa reseta ng cafe au lait na ito. Para sa mga nais kumain ng kanilang kape para sa dessert, huwag palampasin ang café au lait creme brulée na ito.
Mga sangkap
- 1 bahagi mainit na malakas na kape (Pranses na inihaw)
- 1 bahagi steamed milk
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Nita West
Sa isang malaking tasa, ibuhos ang pantay na mga bahagi ng malakas na mainit na kape at steamed milk, inilalaan ang bula.
Ang Spruce Eats / Nita West
Gumalaw.
Ang Spruce Eats / Nita West
Spoon nakareserba foam sa itaas at maglingkod mainit.
Ang Spruce Eats / Nita West
Kung ikaw ay masining, baka gusto mong subukan ang iyong kamay sa paggamit ng steamed milk upang lumikha ng latte art.
Ang Spruce Eats / Nita West
Paano Gumawa ng Steamed Milk na Walang Isang Espresso Machine
Hindi mo kailangan ng isang magarbong singaw ng singaw o isang espresso machine upang gumawa ng steamed milk sa bahay. Narito ang isang hindi nalalawang pamamaraan na gumagawa ng mahusay na mga resulta.
Ibuhos ang nais na dami ng gatas sa isang baso ng baso (ang isang garapon ng Mason ay gumagana nang maayos).
Mag-iskol sa isang takip at kalugin nang husto ang garapon sa loob ng 45 segundo. Ito ay isama ang hangin (katulad ng kung ano ang mangyayari kapag ang mabibigat na cream). Tumigil sa pag-ilog kapag ang gatas ay doble sa dami.
Alisin ang takip at ilagay ang garapon sa isang microwave at init sa taas nang 30 hanggang 45 segundo. Maingat na panoorin ito. Kung ang gatas ay nagiging sobrang init, ang hangin na iyong inalog dito ay maubos. Ang isang mahusay na patakaran ng hinlalaki ay ang pag-init hanggang sa ang garapon ay mainit sa pagpindot ngunit hindi masyadong mainit na kailangan mo ng isang may hawak ng palayok.
Alisin mula sa microwave at ilipat ang foam sa itaas sa isang tabi habang ibuhos mo ang steamed milk sa kape. Pagkatapos ng kutsara na lubos na naka-prise na bula sa itaas.
Mga Tag ng Recipe:
- Kape
- agahan
- pranses
- araw ng mga Ama
