Diana Rattray
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1066 | Kaloriya |
| 66g | Taba |
| 84g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1066 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuan ng Taba 66g | 85% |
| Sabado Fat 27g | 135% |
| Cholesterol 122mg | 41% |
| Sodium 740mg | 32% |
| Kabuuang Karbohidrat 84g | 31% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 33% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 877mg | 67% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang masarap na isang pinggan na pagkain, at napakadaling maghanda. Ito ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng tira na karne ng baka, o gumamit ng de-latang karneng baka sa resipe. Tumawag ang resipe para sa Swiss cheese, ngunit ang isang kombinasyon ng Swiss at cheddar o isang cheddar jack blend ay gagana rin.
Ang buttery rye bread crumb topping ay ang perpektong pagtatapos ng pagtatapos, at ang casserole ay maaaring gawin nang isang araw nang maaga.
Mga sangkap
- 3 tasa na diced na tira ng corned beef
- 4 tablespoons butter (nahahati)
- 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 1/2 green bell pepper (tinadtad)
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
- 2 kutsarang maanghang na mustasa (o butil na mustasa)
- 16 hanggang 24 na onsa hash brown patatas (lasaw, halos 5 hanggang 6 tasa)
- Kosher salt (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- 1 1/2 tasa na shredded Swiss cheese
- 1 tasa ng mga tinapay na tinapay (mas mabuti ang rye bread)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 375 F (190 C / Gas 5). Grasa ang isang 9-pulgada square dish na ulam o isang 2 1/2-quart casserole.
Matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya sa isang malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at kampanilya na paminta at lutuin, pagpapakilos, hanggang malambot.
Idagdag ang thyme at diced corned beef at pagkatapos ay igisa ng 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa mainit. Gumalaw sa mustasa at itabi.
Pindutin ang mga lasaw na patatas nang basta-basta sa baking dish. Pagwiwisik ang mga patatas nang basta-basta gamit ang Kosher asin at paminta, at pagkatapos ay itaas ang mga patatas na may halos kalahati ng shredded Swiss cheese; kutsara ang pinaghalong karne ng baka na pinaghalong keso sa keso. Pagwiwisik ng natitirang keso sa ibabaw ng pinaghalong karne ng baka.
Ilagay ang mga mumo ng tinapay na rye sa isang maliit na mangkok. Matunaw ang natitirang 2 kutsara ng mantikilya. I-drill ang mantikilya sa ibabaw ng mga tinapay at ihalo nang mabuti sa isang tinidor. Pagwiwisik ng mga mumo nang pantay-pantay sa casserole.
Maghurno ng kaserola sa loob ng 30 hanggang 40 minuto, o hanggang sa mainit at ang tuktok ay gaanong kayumanggi.
Tip
- Gumawa ng Unahan - Ihanda ang kaserol at itaas ito ng keso. Takpan ang baking dish na may foil at palamig ang casserole. Kunin ito sa ref ng tungkol sa 30 minuto bago maghurno. Ihanda ang mga tinapay na tinapay at iwisik sa tuktok. Maghurno ayon sa itinuro. Maaaring tumagal ng kaunti. Ang ligtas na minimum na temperatura para sa mga casseroles ay 160 F (71.1 C) sa isang thermometer ng pagkain.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Sa halip na mga plain hash browns, gumamit ng O'Brien style na patatas na may paminta at panimpla.
Tingnan ang Chart ng Temperatura ng Meat at Ligtas na Mga Tip sa Pagluluto
Mga Tag ng Recipe:
- Swiss Keso
- brunch
- timog
- pagkahulog
