Mga Larawan ng Maren Caruso / Getty
- Kabuuan: 100 mins
- Prep: 10 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 1 pie; naglilingkod 8
Ang madaling vegan matamis na patatas na pie recipe ay gumagamit ng isang pre-made na crust kaya napakabilis at madaling gawin. Maaari mong makuha ito sa oven sa 5 hanggang 10 minuto depende sa kung gaano kabilis ang paglipat mo. Dagdag pa, tulad ng maraming mabilis at madaling mga recipe ng vegan pie, ang recipe na ito ay gumagamit ng tofu upang dalhin ang matamis na lasa ng patatas, kaya nakakakuha ka rin ng malusog na pampalakas ng toyo na protina. Ito ang perpektong vegan dessert para sa mga vegetarian at vegans.
Mayroong tiyak na mas maraming mga paraan upang makagawa ng isang vegan matamis na patatas na pie, ngunit para sa pinakamabilis at pinakasimpleng paraan, dumikit sa resipe na ito. Ang kailangan mo lang gawin ay maglagay ng ilang mga sangkap tulad ng naka-kahong matamis na patatas, pampalasa, at ilang tahu sa blender, timpla ito, at pagkatapos ibuhos ito sa isang handa na crust ng pie. Pop ito sa oven at mahusay kang pumunta.
Pagpili ng isang Pie Crust
Para sa pie crust, maaari mong gamitin si Mrs. Smith frozen pie crust, na mga vegan, o ang Buong Pagkain ay nagbebenta ng isang vegan pre-made pie crust. Karamihan sa iba pang mga natural na tindahan ng pagkain ay magdadala ng hindi bababa sa isang tatak. Ang mga ito ay nasa frozen na pasilyo ng pagkain ng anumang grocery store. Suriin ang mga label upang makahanap ng isang vegan crust. O, kung mas gusto mong gumawa ng iyong sariling homemade vegan pie crust, ang aming madaling vegan pie crust na recipe ay ang pinakasimpleng simple at pangunahing makikita mo at napupunta ito nang maayos sa libreng gatas na kamote.
Pagluluto kasama si Tofu
Nagluto ka ba ng tofu sa kauna-unahang pagkakataon o nag-fashion fashion ka ba sa iyong kusina? Maaaring nais mong malaman ang higit pa tungkol sa mga pagkakaiba sa pagitan ng mga uri ng tofu na ginagamit sa pagluluto. Ang resipe na ito ay gumagamit ng parehong malambot na hiwang tofu at sobrang firm na tofu. Pinagsama, ang creamy texture ng silken tofu ay isang karaniwang kapalit ng pagawaan ng gatas sa maraming mga resipe ng vegan dessert, na pinapanatili ang mga sweets na mas mababa sa taba at calories na may kaunting pagkawala ng lasa. Sa resipe na ito, ang pagdaragdag ng dagdag na firm na tofu sa pagpuno ng pie ay tumutulong sa pagse-set at firm up ang pie.
Mga sangkap
- 1 (14-onsa) na lalagyan na malambot (mahinahon) na tofu
- 1 (14-onsa) na lalagyan ng firm o extra-firm na tofu
- Ang 1 (24-onsa) ay maaaring matamis na patatas sa syrup
- 2 kutsarang cinnamon
- 1 kutsarita luya
- 1/2 kutsarang nutmeg
- 1 kutsarang asin
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
- 1/2 tasa ng asukal
- 1 pre-made o store-binili pie crust
Mga Hakbang na Gawin Ito
Una, painitin ang oven sa 350 F at lasawin ang iyong inihandang crust ng pie kung ito ay nagyelo at kailangang lasawin.
Susunod, alisan ng tubig ang karamihan sa likido mula sa matamis na patatas sa syrup, na inilalaan ang tungkol sa 2 kutsara ng likido na gagamitin.
Ilagay ang silken tofu, labis na firm na tofu, ang mga kamote, at ang nakalaan na likido sa isang blender o isang processor ng pagkain at proseso hanggang sa makinis, creamy, at walang libre ng mga bugal. Idagdag ang kanela, luya, nutmeg, asin, katas ng banilya, at muling asukal at iproseso (marahil kakailanganin mong ihinto at kiskisan ang mga gilid sa isang pares upang makuha ang lahat ng ganap na isama).
Kapag ang batter ay ganap na makinis, huwag mag-atubiling bigyan ito ng isang mabilis na panlasa, pagkatapos ay ayusin ang mga pampalasa sa panlasa. Ibuhos sa pie shell at maghurno ng 1 1/2 oras, o hanggang sa malinis ang isang palito sa gitna.
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- dessert
- amerikano
- pasko
