Ang lean, malambot, at puno ng lasa, ang tenderloin ng baboy ay isa sa mga pinaka-maraming nalalaman cut na maaari mong ihaw. Ang lihim sa isang mahusay na inihaw na baboy na tenderloin ay upang magsimula sa isang atsara. Ang pagiging sandalan, maaari itong matuyo at ang isang atsara ay pinoprotektahan ang ibabaw at makakatulong upang magdagdag ng lasa. Simulan ang tenderloin sa isang mainit na apoy upang makabuo ng isang crust sa ibabaw at bigyan ito ng mahusay na inihaw na lasa na nararapat. Tapusin ang baboy sa isang mababang init upang makuha ito sa antas ng ninanais na pagnanasa at panatilihin mula sa overcooking sa labas.
-
Sage at Cumin Pork Tenderloin
Tungkol sa BBQ, Inc.
Ang isang natatanging timpla ng pampalasa ay ginagamit sa sarsa at kumin ng baboy na tenderloin na resipe. Ang ihaw sa uling, ngunit ang gas ay gumagana rin. Kung ganyan, doble ang recipe ng pag-atsara at itabi ang kalahati para sa pagsipilyo sa baboy habang nagluluto ito. Ano ang talagang gumagana ang resipe na ito ay ang pagsasama-sama ng mga mabango na lasa ng sambong na sinamahan ng lupa ng cumin. Ang isang mahusay na kumbinasyon na gumagawa para sa isang perpektong baboy tenderloin.
-
Balsamic-Herb Pork Tenderloin
Mga Larawan ng Tom Libor / Getty
Ang balsamic-herbs na baboy na tenderloin na ito ay nagpapalambing at nagdaragdag ng isang mayaman, malalim na lasa. Dahil ang tenderloin ay pinutol sa mga maliliit na piraso ay naghahalo ito ng mainit at mabilis nang hindi pinatuyo at gumagawa para sa isang mabilis, ngunit kamangha-manghang mahusay na pagkain.
-
Italian Dressing Pork Tenderloin
Mga Larawan ng Keller & Keller / Mga imahe ng Getty
Ang sarsa ng Italya ay isang perpektong atsara. Ang kumbinasyon ng langis at suka, na may isang mahusay na halaga ng mga halamang gamot at pampalasa, ginagawang masarap. Tumutulong din ito upang malambot ang mga karne at dagdagan ang lasa. Ang Italian dressing pork tenderloin ay isang mabilis at madaling paraan upang mag-ihaw ng isang mahusay na pagkain.
-
Herb at Honey Pork Loin
Tungkol sa BBQ Inc.
Ang damong-gamot at honey na ito na inihaw na baboy ay inihaw sa beer at honey, ginagawa itong malambot at may lasa. Tandaan na gumamit ng baboy na pang-baboy at hindi pork tenderloin. Makakatipid ka nito ng maraming pera. Gayundin, ang pork loin ay may mas maraming taba kaya mananatili itong basa-basa sa ilalim ng init ng iyong grill.
-
Estilo ng Timog-Kanluran ng Rotisserie Pork Tenderloin
Ian O'Leary / Mga Larawan sa Getty
Ang ganitong estilo ng Southwestern rotisserie pork tenderloin recipe ay may isang mahusay na sipa. Ang ulam na ito ay pinakamahusay na pinuno ng isang gilid ng mga inihaw na gulay. Ang pinakamadaling paraan upang ma-secure ang mga tenderloins na ito sa rotisserie ay upang itali ang mga ito kasama ang string ng kusina na may rotisserie dumura sa gitna.
-
Mabagal na Cooker Pulled Pork
Ryan Berl / Mga Larawan ng Getty
Ang mabagal na kusinilya na ito ay hinila ang baboy ay isang kamangha-manghang paraan upang makakuha ng hinugot na baboy na walang naninigarilyo at ilang oras ng oras ng pagluluto. Ang baboy na tenderloin ay medyo malambot kaya hindi na kailangang pinausukan upang makuha ito ng tama, mabilis at madali.
-
Jerk Pork Tenderloin
Mga Larawan sa Ron Bailey / Getty
Ang mga lasa ng Caribbean Jerk ay perpektong kasama ng baboy at ang resipi na ito ng Jerk na baboy na tenderloin ay puno ng lasa. Ito ay isang perpektong ulam sa tag-init at mahusay na pinaglingkuran ng mga hiwa na tropikal na prutas.
-
Hawaiian Pork Tenderloin
Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
Ang Hawaiian na inihaw na baboy na tenderloin na mabagal na inihaw sa grill habang sinisipsip mo ito ng sarsa ng estilo ng sarsa. Itaas ito sa mga inihaw na veggies at nakakuha ka ng masarap na pagkain.
