Diana Rattray
- Kabuuan: 3 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Cook: 3 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
Narito ang isang masarap na recipe ng manok na gumagamit lamang ng limang sangkap. Ang mga Tex-Mex flavors ay nakatayo sa masarap na ulam, at ang pot crock ay ginagawang napakadali. Gumawa ng madaling Mexico-style na bigas upang sumama sa manok at ihain ito ng mainit na tortillas o cornbread. Ang recipe na ito ay madaling mai-scale pataas o pababa.
Mga sangkap
- 1 (15-onsa) ay maaaring itim na beans (pinatuyo at banlawan)
- 2 (15-onsa) lata ng buong kernel mais (pinatuyo)
- 1 tasa ng de-boteng makapal at chunky salsa (o Pace Picante Sauce, nahati)
- 2 pounds na walang balahibo, walang balat na dibdib ng halves ng dibdib
- 1 tasa ng cheddar cheese (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang 3 1 / 2- sa isang 5-quart na mabagal na kusinilya, pagsamahin ang mga itim na beans, mais, at 1/2 tasa ng salsa.
Nangungunang sa mga suso ng manok at pagkatapos ibuhos ang natitirang 1/2 tasa salsa sa manok.
Takpan at lutuin nang mataas nang 2 1/2 hanggang 3 oras, o hanggang sa malambot at maputi ang manok sa buong. (Huwag overcook o ang manok ay magiging tuyo.)
Pagwiwisik ng keso sa manok; takpan at lutuin hanggang matunaw ang keso, mga 5 hanggang 15 minuto.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang isa pang paraan upang maghatid ng ulam na ito ay ang putulin o putulin ang manok pagkatapos itong lutuin at ilagay ito sa malambot na tortillas kasama ang halo ng salsa. Nangungunang may malutong na keso at isang manika ng kulay-gatas, kung nais. Iwasan ang pagluluto ng mga suso ng manok nang mas mahaba kaysa sa inirekumendang oras. Ang mga suso ng manok ay napaka-payat, kaya't may posibilidad na matuyo ito kapag overcooked. Kung dapat mo itong lutuin nang mas mahaba, subukan ang recipe na may mga walang bonong manok.
Mga Uri ng Recipe
- Palitan ang mga dibdib ng manok ng walang pusong mga hita ng manok. Hiwa-hiwa ang isang sibuyas at idagdag ito sa mabagal na kusinilya na may mga beans at mais.Paghanda ng keso o gumamit ng isang Cheddar Jack o Mexican timpla ng keso, o gumamit ng paminta na Jack o taco-seasoned cheese.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
