Imahe ng Promo ng Derrick. Tungkol sa BBQ Inc.
Ang Derrick Riches ay isang panlabas na eksperto sa pagluluto at mahilig sa pagkain na may pagnanasa sa pag-ihaw at lahat ng mga karne.
Makipag-ugnay sa Derrick: @DerrickRiches
Mga Highlight
- Hukom para sa mga kumpetisyon sa kampeonato ng barbecue sa mundoPagsulat tungkol sa at para sa industriya ng pagluluto sa labasPagsasanay sa mga klase sa pagluluto sa panlabas na may-akda ng "The Rotisserie Grilling Cookbook" at "Kebabs: 75 Mga Recipe para sa Pag-ihaw"
Karanasan
Si Derrick Riches ay isang dating manunulat para sa The Spruce na nag-ambag ng mga artikulo at mga recipe tungkol sa lahat ng mga bagay na barbecue sa loob ng 20 taon. Natuklasan ni Derrick ang barbecue at nagsimulang mag-eksperimento sa pagluluto ng usok sa murang edad. Siya ay isang dalubhasa sa kasaysayan ng bukas na siga at isang avid na maniningil ng mga tagagawa ng sunog at kagamitan sa pagluluto sa labas. Sumulat din siya para sa maraming mga pahayagan sa lahat mula sa disenyo ng pasadyang barbecue hanggang sa pagpaplano ng partido, pati na rin ang ibinigay na pagkonsulta sa loob ng industriya ng ihaw, at pagtuturo sa mga klase sa pagluluto sa labas.
Si Derrick ay sinipi ng Wall Street Journal, Huffington Post, at BBC. Naglingkod siya bilang Spokesperson para sa Hearth, Patio, at ang Barbecue Association's Mayo ay National Barbecue Month. Regular siyang lumilitaw sa mga programang may kaugnayan sa radyo, webcast, at mga podcast.
Edukasyon
Si Derrick ay nag-aral sa culinary school at may hawak na Bachelor's Degrees mula sa University of Utah sa kasaysayan at pilosopiya.
Mga Gantimpala at Publikasyon
- "Ang Cookisserie Grilling Cookbook: Mga Recipe ng Surefire at Foolproof Techniques" (Harvard Common Press, 2017) "Kebabs: 75 Mga Recipe para sa Pag-ihaw" (Harvard Common Press, 2017)
Tungkol sa The Spruce
Ang Spruce, isang Dotdash brand, ay isang bagong uri ng website ng bahay na nag-aalok ng praktikal, real-life tips at inspirasyon upang matulungan kang lumikha ng iyong pinakamahusay na tahanan. Ang pamilyang Spruce ng mga tatak, kabilang ang The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets, at The Spruce Crafts ay sama-samang umaabot sa 30 milyong katao bawat buwan.
Sa loob ng higit sa 20 taon, ang mga tatak ng Dotdash ay tumulong sa mga tao na makahanap ng mga sagot, malutas ang mga problema, at maging inspirasyon. Kami ay isa sa nangungunang 20 pinakamalaking publisher ng nilalaman sa Internet ayon sa comScore, isang nangungunang kumpanya sa pagsukat sa Internet, at umabot sa higit sa 30% ng populasyon ng US bawat buwan. Ang aming mga tatak ay sama-samang nagwagi ng higit sa 20 mga parangal sa industriya noong nakaraang taon lamang at, pinakahuli, si Dotdash ay pinangalanang Publisher of the Year ni Digiday, isang nangungunang publikasyon sa industriya.
