James Baigrie / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 5 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 5 oras
- Nagbibigay ng: 4 hanggang 6 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 284 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 32g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 hanggang 6 Mga Pangangalaga | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 284 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 3g | 14% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 173mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 8% |
| Protina ng 32g | |
| Kaltsyum 17mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang recipe na ito ng baboy na tenderloin ay may kasamang mga mansanas at isang masarap na sarsa. Ang baboy na tenderloin ay matangkad at maaaring maging tuyo kung overcooked, kaya suriin ito para sa doneness (hindi bababa sa 145 F) at lambing pagkatapos ng 4 hanggang 5 na oras sa mababa.
Mga sangkap
- 2 pork tenderloins (1 1/2 hanggang 2 pounds total)
- Opsyonal: asin at itim na paminta (coarsely ground, upang tikman)
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas (nahati at gupitin sa 1/4-pulgada na hiwa)
- 2 mansanas (peeled at coarsely tinadtad)
- 2 kutsarang apple jelly
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsara cider suka
Mga Hakbang na Gawin Ito
Panahon ng mga malambot na baboy na may kosher na asin at sariwang lupa itim na paminta.
Init ang langis sa isang malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang mga malambot na baboy at sibuyas at lutuin, pag-on, hanggang ang baboy ay seared sa lahat ng panig.
Ilagay ang baboy at sibuyas sa mabagal na kusinilya; idagdag ang tinadtad na mansanas, halaya ng mansanas, toyo, at suka.
Takpan at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 7 na oras.
Hiwain ang mga malambot na baboy at ihain kasama ang mga mansanas at mainit na lutong bigas.
Maaari Mo ring Tulad
Bacon-Wrapped Pork Tenderloin
Mga Tag ng Recipe:
- baboy
- pigsa ang baboy na baboy
- entree
- amerikano
