Ang Spruce Eats / Teena Agnel
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Ang Hibachi ay isang tradisyonal na aparato sa pagluluto ng Japanese style na ginagamit upang magluto ng karne, gulay, at pinggan ng seafood. Karaniwan itong isang metal hotplate na may isang lalagyan na naglalagay ng alinman sa nasusunog na kahoy o uling. Ngunit dahil wala kang isa sa bahay ay hindi nangangahulugang hindi ka maaaring tamasahin ang parehong uri ng lasa gamit ang iyong sariling likuran sa likod ng bahay.
Ang recipe ng steak na estilo ng hibachi na ito ay nagsisimula sa grill at nagtatapos sa isang masarap na sarsa ng soy-luya, ginagawa itong isang kahanga-hangang pagpipilian sa hapunan. Hindi lamang ito nagpapabuti sa lasa ng steak, ngunit lumilikha ito ng isang mahusay na ulam para sa nakakaaliw. At kahit na ang resipe na ito ay hindi 100 porsyento na tradisyonal para sa hibachi - dahil gagamitin mo ang iyong grill at hindi ang tradisyonal na hotplate - nagbibigay pa rin ito ng isang mahusay na paraan upang magkaroon ng parehong nilutong karne sa ginhawa ng iyong sariling tahanan.
Dito ay nagbibigay kami ng isang makakaibang pagkakaiba-iba sa istilo ng estilo ng hibachi na sigurado kami na masisiyahan ang lahat!
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- Para sa Sauce
- 1/4 tasa ng mababang sosa na toyo
- 2 kutsara puting suka
- 1 kutsara butil na asukal
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 kutsarita luya (gadgad)
- 1/2 kutsarang puting paminta
- Para sa Steak
- 4 (5-onsa) steaks
- 4 kutsarang langis ng gulay
- 8 malaking kabute (hiniwa)
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa at dalhin sa isang pigsa.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Bawasan ang init kaagad upang mababa at lutuin, pagpapakilos nang madalas, sa loob ng 3 minuto.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Alisin sa apoy at palamigin.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Preheat grill.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Ang mga steak ng Grill ay bihira.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Alisin ang mga steaks mula sa grill at gupitin sa mga butil na laki ng kagat.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Init ang isang kawali at magdagdag ng langis.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Ilagay ang mga steak na piraso at kabute sa mainit na kasanayan. Panahon na may asin at paminta, lutuin ng 3 minuto.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Magdagdag ng sarsa sa kawali at lutuin para sa karagdagang 2 hanggang 3 minuto o hanggang maluto ang mga kabute, at ang steak ay nakarating sa ninanais na donasyon.
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Paglilingkod sa iyong mga paboritong panig at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Teena Agnel
Steak Nais na Pag-ibig
- Rare: 120 hanggang 130 FMedium-Rare: 130 hanggang 135 FMedium: 140 hanggang 150 FMedium-Well: 155 hanggang 165 FWell: 160 F
Mga Tag ng Recipe:
- Kabute
- entree
- japanese
- nagluluto
