Steve Manson / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 6 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 6 oras
- Nagbigay ng: 6 na bahagi (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 648 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 78g | Carbs |
| 44g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 na bahagi (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 648 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 5g | 23% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 208mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 78g | 29% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 25% |
| Protina 44g | |
| Kaltsyum 119mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang madaling kumbinasyon ay isang malusog at makahulugang sarsa ng manok para sa pasta. Kasama sa sarsa ay mga suso ng manok, zucchini, sarsa ng kamatis, tinadtad na gulay, at mga panimpla. Ang zucchini ay "nakatago" sa sarsa ng manok, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa mga picky na bata.
Huwag mag-atubiling iakma ang recipe sa iba't ibang mga gulay. Gumamit ng ilang tinadtad o hiniwang talong sa ulam, o magdagdag ng isang tasa o dalawa sa mga sariwang tinadtad na spinach. Ang mga pinalamutian o matchstick cut karot ay maaaring magdagdag ng isang banayad na tamis sa ulam, at pinaghalong mabuti sila sa sarsa ng kamatis at iba pang mga gulay. Ang kintsay ay isang mahusay na pagpipilian din; kintsay at karot ay mga klasikong sangkap sa ilang mga sarsa ng Italya.
Palitan ang mga durog na kamatis sa isang 24-ounce jar - o mas malaki — ng inihanda na spaghetti sauce kung gusto mo, at guluhin ang halaga ng pinatuyong oregano Kung masiyahan ka sa isang maanghang na sarsa ng estilo ng arrabbiata, magdagdag ng 1 kutsarita ng durog na pulang paminta sa sarsa ng pinaghalong.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds na mga tenders ng manok, cubed (o gumamit ng walang balahibo na dibdib ng manok)
- 2 daluyan ng sibuyas
- 1 daluyan (o 2 maliit) zucchini
- 1 berdeng kampanilya
- 2 hanggang 3 cloves bawang
- Ang 1 (28-onsa) ay maaaring durog na mga kamatis
- Ang 1 (15-onsa) ay maaaring diced kamatis
- 1 (1-onsa) packet country gravy mix (o chicken gravy mix)
- 1/2 kutsarang tuyong basil
- 1 kutsarita dry oregano (o tikman)
- 1 pounds spaghetti (linguine, angel hair pasta, atbp.)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Patay ang tuyo ng manok na may mga tuwalya sa papel. Gupitin ang mga tenders ng manok — o mga suso ng manok — sa 1-pulgada na mga cubes at ilagay ito sa palayok.
Peel ang mga sibuyas at dice ang mga ito.
Quarter ang zucchini nang pahaba at i-cut sa 1/2-inch na hiwa.
Hiwa-hiwa ang kampanilya ng paminta sa kalahating haba at alisin ang mga buto at puting buto-buto. I-chop ang paminta nang walang tigil.
Peel ang bawang at i-chop o i-slice ito nang manipis.
Sa isang 3 1/2-quart (o mas malaki) na palayok, pagsamahin ang mga sibuyas, zucchini, bell pepper, at bawang kasama ang manok. Dahan-dahang ihagis upang timpla ang mga sangkap.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang durog at diced na mga kamatis sa gravy mix, basil, at oregano. Paghaluin ang mga balon at ibuhos sa manok at gulay.
Takpan ang palayok at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 7 na oras.
Mga 10 minuto bago handa ang sarsa, lutuin ang pasta sa kumukulo na inasnan na tubig kasunod ng mga tagubilin sa pakete. Alisan ng maayos.
Kutsara ang pasta sauce sa mainit na lutong spaghetti at maglingkod kasama ang isang simpleng berdeng salad at inihaw o toasted na tinapay na bawang.
Tip
- Dahil ang condensation ay may posibilidad na tubig ang isang sarsa sa loob ng mahabang panahon ng pagluluto, isang packet ng gravy mix ang nagpapahiram sa lakas nito.
Mga Uri ng Recipe
- Ang isa pang paraan upang makapal ang sarsa ay kasama ang tomato paste. Laktawan ang packet ng gravy mix at magdagdag ng 6-ounce lata ng tomato paste. Ngunitoca ay isa pang mahusay na pampalapot para sa mabagal na pinggan ng pagluluto. Kapalit ng 2 kutsara ng mabilis na pagluluto tapioca para sa packet ng gravy.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
