Gluten-free oatmeal cake na may broiled penuche na nagyelo.
Stacy Spensley / Flickr CC Sa pamamagitan ng 2.0
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 1 cake (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 355 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 38g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cake (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 355 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabado Fat 11g | 53% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Sodium 302mg | 13% |
| Kabuuang Karbohidrat 38g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 66mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gumamit ng sertipikadong otte-free oatmeal upang gawin itong basa-basa at masarap na cake. Ang Broiled Penuche na nagyelo ay isang kahanga-hangang inihaw na brown sugar, pecan, at glaze ng niyog. Sino ang maaaring pigilan ang isang cake na mayaman na buttery na may isang malutong, tulad ng lasa na nagyeyelo?
Mga sangkap
- Para sa Glat-Free Oatmeal cake:
- 1 tasa na sertipikadong gluten-free oatmeal
- 1 1/3 tasa ng tubig (kumukulo)
- 1/2 tasa (1 stick) butter
- 3/4 tasa ng asukal
- 3/4 tasa madilim na kayumanggi asukal
- 2 itlog
- 1 1/3 tasa all-purpose gluten-free flour mix (gamitin ang iyong paboritong timpla)
- 1 kutsarang baking soda
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang kanela
- 1 kutsarang banilya
- Para sa Penuche Frosting:
- 1 1/2 tasa madilim na kayumanggi asukal
- 6 tablespoons butter
- 1 kutsarang banilya
- 1/4 tasa cream (o de-latang gatas ng niyog)
- 1/2 cup pecans (tinadtad)
- 1/2 tasa unsweetened shredded coconut flakes
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 325 F. Grasa ang isang 13 x 9-pulgada na baking dish.
Ilagay ang otmil sa isang mangkok at idagdag ang tubig na kumukulo. Gumalaw upang pagsamahin at hayaang tumayo ng 15 minuto.
Pagsamahin ang 1/2 tasa ng mantikilya na may mga asukal sa isang halo ng halo at talunin hanggang sa magaan at malambot.
Magdagdag ng mga itlog, otmil, gluten-free flour mix, baking soda, asin, kanela, at banilya at matalo, hanggang sa lubusan na pinaghalo.
Ibuhos ang batter ng cake sa inihandang baking dish.
Maghurno ng 35 hanggang 40 minuto, o hanggang sa ang isang palito ay inilagay sa gitna ng cake ay malinis.
Habang ang cake ay naghurno, pagsamahin ang penuche na nagyeyelo na nagyelo sa isang mangkok.
Sa sandaling lumabas ang cake sa oven, ikalat ang halo ng nagyelo nang pantay-pantay sa tuktok ng mainit na cake.
I-broil ang cake, mga 6 na pulgada mula sa broiler, hanggang sa nagyelo ang bubong at ginintuang kayumanggi- mga 5 minuto. hakbang na mabuti - ang pagyelo ay susunugin kung naiwan sa ilalim ng broiler ng masyadong mahaba!
Malamig bago maghatid.
Mga tip
- Maaari mong subukan ang paggamit ng lahat ng layunin ng gluten-free flour na timpla na may masustansiyang amaranth, sorghum at quinoa flours para sa mga magagandang resulta. Tiyaking tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, kawali, at mga tool ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag may pag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay walang gluten.
Mga Tag ng Recipe:
- libre ang gluten
- oatmeal cake
- dessert
- amerikano
