Ang creamy na inihaw na red pepper sopas na larawan ni Stockstudiox / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbunga: 8 tasa na sopas (mga 6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 146 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 8g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 8 tasa na sopas (mga 6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 146 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 15% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Sodium 694mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 8g | 3% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 46mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang creamy chished na inihaw na pulang paminta na sopas para sa tag-init na ginawa gamit ang mga pulang kampanilya na pinta, sariwang rosemary at mabibigat na cream - ito ay isang puno at pagpuno ng pagkain sa sarili nito sa tabi ng isang berdeng salad. Ang malamig na pulang kampanang paminta na ito ay maaaring ihain bilang isang sopas na pampagana sa pampagana o sumama sa isang magaan na tanghalian, marahil kasama ang ilang salad at isang roll o ilang masarap na tinapay ng bawang.
Mga sangkap
- 4 malaking pulang sili (kung maliit sila, gumamit ng kaunti pa)
- 1 medium sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarang mantikilya o margarin
- 1 kutsarang tinadtad ang sariwang rosemary
- 5 tasa sabaw ng gulay (siguraduhing walang gluten, kung kinakailangan)
- 1/4 tasa ng tomato paste
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1/4 tsp paprika
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 400 degrees o itakda sa broil. Hiwa-hiwa ang kalahati at alisin ang mga buto. Broil ng mga 20 minuto.
Sa isang malaking sarsa ng sarsa, lutuin ang sibuyas at ang sariwang rosemary sa medium high heat. Idagdag ang mga sili at sabaw ng gulay at bawasan sa isang kumulo. Magdagdag ng tomato paste at payagan na magluto ng hindi bababa sa 20 minuto.
Ilipat ang sopas sa isang blender o processor ng pagkain at proseso hanggang sa makinis.
Magdagdag ng natitirang sangkap at pukawin upang pagsamahin nang maayos.
Ihain ang pinalamig.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- side dish
- amerikano
- tag-araw
