Ang Spruce
- Kabuuan: 32 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 22 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 piraso (6 hanggang 8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 273 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 34g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 hanggang 8 piraso (6 hanggang 8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 273 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 15% |
| Sabado Fat 4g | 19% |
| Cholesterol 119mg | 40% |
| Sodium 501mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 34g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 171mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang mahusay na cornbread upang maghatid ng sariwang lutong sa mga wedge na may beans o gulay o isang malaking mangkok ng sili. Gumagawa din ito ng mahusay na pagpupuno!
Ang cornbread na ito ay ang klasikong buttermilk cornbread na makikita mo sa buong Timog. Sa pangkalahatan ay walang idinagdag na asukal sa Southern cornbread, ngunit kung mas gusto mo ang mas matamis na cornbread, magdagdag ng ilang mga kutsarang asukal o honey.
Panoorin Ngayon: Recipe ng Tinadtad na Southern Buttermilk
Mga sangkap
- 2 tasa puti o dilaw na cornmeal
- 1/4 tasa ng all-purpose na harina
- 2 1/2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 3/4 kutsarang asin
- 1 1/4 tasa ng buttermilk
- 1 malaking itlog
- 3 kutsarang natunaw na pinaikling (kasama pa para sa kawali)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven sa 425 F. Posisyon ang rack sa gitna ng oven.
Ilagay ang tungkol sa 1 kutsara ng pag -ikli sa isang 9- hanggang 10-pulgada na cast-iron na kawali at ilagay ang kawali sa oven.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornmeal, harina, baking powder, soda, at asin. Whisk na timpla nang lubusan.
Ang Spruce
Sa isa pang mangkok, palisahin ang buttermilk, egg, at pag -ikli.
Ang Spruce
Idagdag ang buttermilk na pinaghalong sa tuyong pinaghalong at pukawin hanggang sa timpla. Maingat na alisin ang mainit na cast iron pan mula sa oven at itakda ito sa isang metal rack. Ibuhos ang humampas sa sizzling shortening sa hot skillet.
Ang Spruce
Ibalik ang kawali sa oven, bawasan ang temperatura ng oven sa 375 F, at maghurno ng mga 20 hanggang 24 minuto, hanggang sa gintong kayumanggi.
Ang Spruce
Gupitin ang cornbread sa mga wedge at maglingkod nang mainit sa mga sopas, nilaga, sili, beans, o gulay. Maraming mga tao ang nais na gumuho ng kanilang mga cornbread sa isang baso at punan ito ng malamig na gatas. Ang isang kawali ng cornbread ay gumagawa din ng isang mahusay na dressing upang sumama sa manok, baboy, o pabo.
Ang Spruce
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Para sa isang maliit na labis na lasa, magdagdag ng ilang mga bacon drippings sa cast iron skillet, o fat fat, kung mayroon ka nito. Para sa mas matamis na cornbread, magdagdag ng ilang mga kutsarang asukal o pulot.
Mga Tag ng Recipe:
- Mabilis na tinapay
- buttermilk cornbread
- side dish
- timog
