Manok Na May Alak at Mga kamatis. Diana Rattray
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbibigay ng: 4 hanggang 6 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 978 | Kaloriya |
| 54g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 92g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 hanggang 6 Mga Pangangalaga | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 978 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 54g | 69% |
| Sabado Fat 14g | 71% |
| Kolesterol 279mg | 93% |
| Sodium 680mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina ng 92g | |
| Kaltsyum 135mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga suso ng manok na ito ay mabilis at madaling maghanda sa kawali at gumawa sila ng isang masarap na pagkain na may mainit na lutong pasta o bigas, o ihahatid sila ng mga patatas at isang gilid ng gulay o isang salad.
Mga sangkap
- 4 hanggang 6 na mga dibdib ng manok, walang bisyo
- 6 tablespoons ng harina, nahahati
- 1/2 kutsarang asin
- Dash ground black pepper
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 2 tasa ng hiniwang kabute
- 1 clove bawang, tinadtad
- 1 maaari (14.5 ounces) diced kamatis, hindi natunaw
- 1/2 tasa ng dry puting alak
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malawak, mababaw na mangkok o pie plate, pagsamahin ang 4 na kutsarang harina na may 1/2 kutsarang asin at paminta. Mga piraso ng dredge ng manok, ganap na patong.
Sa isang malaking kawali o sauté pan, painitin ang langis ng oliba sa medium-high heat. Magdagdag ng manok sa mainit na langis at kayumanggi ng halos 3 minuto sa bawat panig.
Magdagdag ng hiniwang kabute at sauté nang 1 minuto.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang bawang, kamatis, alak, sabaw ng manok, at hiniwang berdeng sibuyas; pukawin ang natitirang 2 kutsara ng harina hanggang sa timpla.
Ibuhos ang halo sa ibabaw ng manok at kabute; pukawin upang pagsamahin at dalhin sa isang kumulo.
Bawasan ang init sa mababa, takpan, at kumulo para sa 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa lubusan luto.
Ihain ang manok gamit ang sarsa.
Masaya!
Mga tip
Ang manok ay dapat lutuin ng hindi bababa sa 165 F sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa pinakamakapal na bahagi ng isang dibdib ng manok.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- manok na may kamatis
- hapunan
- amerikano
