Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagagamit: 6-8 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 515 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 60g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6-8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 515 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Sodium 1196mg | 52% |
| Kabuuang Karbohidrat 60g | 22% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 52mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ito ay isang istilong Brunswick na estilo ng Georgia na gawa sa manok o baboy, mais, at patatas. Ang sarsa ng Barbecue at isang maliit na mainit na sarsa ay nagbibigay sa nilagang ito ng kamangha-manghang lasa at gawin itong isang tanyag na ulam upang maglingkod kasama ang barbecue. Ang bersyon na ito ay ginawa gamit ang lutong karne at gulay, ginagawa itong isang mabilis at madaling recipe.
Mayroong ilang mga pag-angkin tungkol sa pinagmulan ng brigo na Brunswick. Pinagpapataas ng Virginia ang sinigang ay pinangalanan para sa Brunswick County, habang ang estado ng Georgia ay nagsabing nagmula ito sa lungsod ng Brunswick, Georgia. Ang orihinal na nilagang Brunswick ay pangunahing ginawa sa ardilya at kaunting gulay.
Panoorin Ngayon: Ang Georgia-Style na Brunswick Stew Recipe
Mga sangkap
- 2 pounds manok (o baboy, o isang kombinasyon, luto at diced)
- 1/2 kutsarita lupa itim na paminta (o tikman)
- 1 kutsarang mainit na sarsa (o tikman)
- 2 kutsarang Worcestershire sauce
- Opsyonal: 1 o 2 kutsara pinatuyong tinadtad na sibuyas
- 3 hanggang 4 na tablespoons ng bacon drippings
- 1/2 tasa na sarsa ng barbecue (ang iyong paboritong)
- 1 1/2 tasa na ketchup
- 2 hanggang 3 tasa diced patatas (lutong)
- 3 (15 hanggang 16-onsa) mga lata ng cream-style na mais
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang stockpot o oven sa Dutch.
Ang Spruce
Ilagay ang kawali sa ibabaw ng mataas na init at dalhin sa isang pigsa.
Ang Spruce
Bawasan ang init sa mababa at takpan ang pan; kumulo hanggang sa mainit at bubbly.
Ang Spruce
Tikman ang sinigang at ayusin ang mga panimpla ng mas maraming asin, paminta, at mainit na sarsa, kung kinakailangan.
Ang Spruce
Ihatid ang sinigang na may sariwang inihaw na cornbread at isang tinapon na salad.
Ang Spruce
Masaya!
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Ang isang klasikong nilagang Brunswick ay madalas na ginawa gamit ang lima beans - magdagdag ng ilang lutong lima beans sa sinigang, kung nais mo.
Maaari Mo ring Tulad
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- timog
- nagluluto
