Diana Rattray / The Spruce
- Kabuuan: 7 oras 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1036 | Kaloriya |
| 28g | Taba |
| 123g | Carbs |
| 75g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1036 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 28g | 36% |
| Sabadong Fat 7g | 35% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Sodium 263mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 123g | 45% |
| Diet Fiber 33g | 117% |
| Protina 75g | |
| Kaltsyum 301mg | 23% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sili ng manok na ito ay puno ng lasa, at gumagawa ito ng isang mahusay na taglagas o taglamig na pagkain na may cornbread o biskwit.
Mga sangkap
- 2 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 walang balahibo na dibdib ng dibdib ng manok (diced)
- 12 hanggang 16 na onsa ng sausage ng manok (tulad ng sausage ng mansanas ng manok, o kapalit na sausage ng pabo)
- 2 lata (mga 16 na onsa bawat isa) mahusay na mga hilagang beans (pinatuyo at pinunasan)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 1 1/2 tasa ng tomatillo salsa
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1 maaari (14.5 ounces) diced kamatis na may juice (inihaw, sunog, chili, o plain)
- 1 tasa ng mais kernel (frozen)
- 2 tablespoons ng jalapeno peppers (o banayad na chile sili; makinis na tinadtad)
- 1 1/2 kutsarang ground cumin
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsarita lupa itim na paminta
- Opsyonal: dash cayenne pepper
- 2 kutsarang tinadtad na cilantro (o tikman)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking kawali, painitin ang langis ng oliba sa daluyan ng init. Idagdag ang mga sibuyas, diced manok, at hiwa na sausage; sauté hanggang malambot ang mga sibuyas at niluto ang manok.
Ilagay ang mga pinatuyong beans sa isang 6-quart na mabagal na kusinilya; idagdag ang pinaghalong skillet at lahat ng natitirang sangkap maliban sa cilantro.
Takpan at lutuin sa HANGGANG para sa 3 hanggang 4 na oras o MAHAL ng 6 hanggang 8 oras.
Pagwiwisik ng cilantro bago pa man maglingkod.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- tex-mex
- linggong
