Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 22 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 247 | Kaloriya |
| 18g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 247 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 18g | 23% |
| Sabado Fat 5g | 27% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Sodium 287mg | 12% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 62mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mayroong ilang mga sangkap kapag inilagay nang magkasama sa isang ulam, gumana lamang. Ang isang pagpapares ay si Chevre (cheese cheese) at sariwa, pana-panahong kamatis. Idagdag sa ihalo ang mga sariwang damo, at na-crack mo ito para sa lasa at isang perpekto, simple at madaling gumawa ng ulam na ginagaya ang paraan ng pagluluto ng Pransya. Ang Cheats Cheese at Tomato Tart na hindi patas ang nagpapatunay sa punto.
Ang klasikong keso at kamatis na tart ay isang magandang pampagana, at gumagana din ito tulad ng isang panaginip bilang isang magaan na tanghalian, kahit na isang hapunan na hapunan kung magdagdag ka ng isang berdeng salad at isang baso ng magandang Pranses na alak. Gumawa ng mga indibidwal na tarts o maghurno bilang isang malaking tart at slice pagkatapos na ginagawang perpekto para sa isang partido, piknik, o sa mga hiwa para sa isang kahon ng tanghalian din.
Ang masarap na tart ay ginawa gamit ang sariwa, mga kamatis sa hardin, sa tuktok ng isang manipis na layer ng Dijon mustasa, at sariwang mga halamang gamot na maaari mong ayusin upang umangkop sa iyong panlasa. Mag-ingat sa hindi pag-iwas sa mas malakas na mga halamang gamot na tulad ng thyme, rosemary, at sambong; ang basil ay isa sa pinakamahusay na gamitin at ang isa na hindi ka maaaring magkaroon ng sapat.
Mga sangkap
- 1 sheet puff pastry (lasaw)
- 1/3 tasa ng mustasa Dijon
- 4 daluyan ng kamatis (hiniwa at dinidilig ng kaunting asin)
- 1/4 kutsarang asin ng dagat
- 6 onsa Chevre (keso ng kambing) (hiniwa nang manipis)
- 1/8 kutsarang lupa itim na paminta
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang damo (perehil, rosemary, basil, marjoram, thyme)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang isang oven hanggang 425 F.
I-roll out ang puff pastry sa isang 10-inch tart pan at lutuin ito ng 18 hanggang 22 minuto hanggang sa ito ay puffs at maging gintong kayumanggi. O kaya, para sa mga indibidwal na tarts roll out ang pastry at gupitin sa mga parisukat at may isang maliit, matalim na kutsilyo puntos ng isang hangganan sa loob ng bawat isa na pag-aalaga na huwag gupitin nang diretso. Maghurno tulad ng nasa itaas.
Kapag inihurnong at ginintuang kayumanggi, tanggalin ang pastry mula sa oven at iwanan upang ganap na palamig.
Ikalat ang mustasa ng Dijon sa isang kahit na layer sa browned pastry, naiwan ang walang laman na 1/2-pulgada.
Patuyuin ang mga hiwa ng kamatis na may papel sa kusina. Ayusin ang kamatis ng mga kamatis at kambing nang maayos sa mustasa.
Pagwiwisik ng mga hiwa ng kamatis na may natitirang sea salt, pepper, cheese cheese, at fresh herbs. Ihatid ang tart sa temperatura ng kuwarto o pinalamig.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Ang paggamit ng Chevre (Goats Cheese) ay ang pinakamainam na kumbinasyon ng tart na ito. Maaari mo, gayunpaman, gumamit ng iba pang mga keso ngunit kakailanganin mo ring baguhin sa mga halamang gamot upang tumugma. Ang keso na pinalitan mo para sa mga pangangailangan ay maging isang malambot (ish) na keso kung hindi, hindi ito matunaw sa pastry tulad ng ginagawa ng isang kambing. Mahalaga ito para sa tagumpay ng ulam.Leftover Goats Cheese? Maaaring hindi ka magkaroon ng isang log ng cheese cheese na gagamitin o magkaroon ng ilang piraso ng tira keso, pagkatapos ay mumo lamang sa halip na hiwa at iwisik ang hiniwang mga kamatis pagkatapos na ilagay sa pastry.
Mga Tag ng Recipe:
- Kambing Keso
- pampagana
- pranses
- kaarawan
