Ang 24 na pinakadakilang kawikaan ng tsino para sa mga mahilig sa pagkain

Thomas Barwick / Mga Larawan ng Getty

Para sa marami, ang pagkain ay isang karanasan. Ito ay parehong agham at isang sining. Ito ay sinadya upang maging masarap at masiyahan. Sa isang kultura na may tulad na pagnanasa sa pagkain, hindi nakakagulat na gusto din nating pag-usapan ito. Habang ibinabahagi ng mga Intsik ang pag-ibig ng pagkain, mayroon din silang pag-ibig sa wika.

Sa kanilang kasaysayan ng mahabang siglo, binubuo ng mga Tsino ang hindi mabilang na koleksyon ng mga kawikaan, o maikling pangkalahatang katotohanan at piraso ng payo, na sumasaklaw sa isang walang katapusang bilang ng mga paksa - kabilang ang pagkain. Ang mga kawikaang ito ng Tsino ay nagmula sa maraming mapagkukunan, maging panitikan, kasaysayan, o mula sa bibig o panulat ng mga kilalang tao at pilosopo.

Mga Sipi at Kawikaan

• "Ang anumang bagay na lumalakad, lumalangoy, nag-crawl, o lumilipad kasama ang likod nito sa langit ay nakakain."

  (Sinasabi ng Kanton. Pinagmulan: Ang Kusina ng Tsino ni Eileen Yin-Fei Lo) "Siya na kumukuha ng gamot at nagpapabaya sa diyeta, nasasayang ang mga kasanayan ng manggagamot."

  (Kawikaan ng Tsino) "Tangkilikin ang iyong sarili. Mas maaga kaysa sa iniisip mo."

  (Kawikaan ng Tsino) "Ang pag-uusap ay hindi nagluluto ng bigas."

  (Mga Kawikaan ng Tsino) "Mas mahusay na maalis sa pagkain sa loob ng tatlong araw, kaysa sa tsaa para sa isa."

  (Kawikaan ng Sinaunang Tsino) "Ang pamamahala sa isang mahusay na bansa ay tulad ng pagluluto ng isang maliit na isda - ang labis na paghawak ay makakasira nito."

  (Lao-tzu, pilosopong Tsino) "Ang paraan ng pagputol ng iyong karne ay sumasalamin sa paraan ng pamumuhay mo."

  (Confucius) "Kung nagpaplano ka para sa isang taon, maghasik ng bigas; kung nagpaplano ka ng isang dekada, mga puno ng halaman; kung nagpaplano ka para sa isang buhay, turuan ang mga tao."

  (Mga Kawikaan ng Tsino) "Upang maging tunay na masaya at kontento, dapat mong pakawalan ang ibig sabihin na maging masaya o kontento."

  (Confucius) "Ang superyor na tao ay hindi, kahit na sa espasyo ng isang solong pagkain, ay kumilos na taliwas sa kabutihan."

  (Confucius) "Sa pinuno, ang mga tao ay langit; sa mga tao, ang pagkain ay langit."

  (sinaunang salawikang Tsino) "Ang tempers ng tsaa ay nagpapabagbag-damdamin sa isip, nagtatanggal ng kawalang-kilos at pinapawi ang pagkapagod, ginising ang pag-iisip at pinipigilan ang antok."

  (Lu Yu, The Classic Art of Tea) "Sabihin mo sa akin at makakalimutan ko, ipakita sa akin at maaari kong matandaan, kasangkot ako at maiintindihan ko."

  (Kawikaan ng Tsino) "Hindi ba kasiya-siya matuto nang may patuloy na pagpupursige at aplikasyon?"

  (Confucius) "Ang humihiling ay tanga sa loob ng 5 minuto, ngunit ang hindi nagtanong ay mananatiling tanga magpakailanman."

  (Kawikaan ng Tsino) "Ang totoong kaalaman ay malaman ang lawak ng kamangmangan ng isang tao."

  (Confucius) "Ang kagalang-galang at matuwid na tao ay nagpapanatiling malayo sa parehong patayan at kusina. At hindi niya pinapayagan ang mga kutsilyo sa kanyang mesa."

  (Confucius) "Panatilihin ang luma, ngunit alam ang bago."

  (Intsik na Kawikaan) "Sa ilalim ng mga berdeng bundok na ito kung saan namumuno ang tagsibol sa taon, lumilitaw ang irbarbutus at loquat sa panahon, at kumakain sa lychee - 300 sa isang araw, hindi ko dapat isiping manatili magpakailanman dito."

  . darating, upang magbabad sa aking paglalakbay. "

  (Qu Yuan, sinaunang makatang Tsino) "Ipinanganak sa lupa ay tatlong uri ng mga nilalang. Ang ilan ay may pakpak at lumipad. Ang ilan ay nabubulok at tumatakbo. Ang iba pa, ang iba ay iniuunat ang kanilang mga bibig at nag-uusap. Lahat ay dapat kumain at uminom upang mabuhay."

  (Lu Yu, Sinaunang Pilosopo ng Tsino) "Magaspang na bigas para sa pagkain, tubig na maiinom, at ang bended braso para sa isang unan - ang kaligayahan ay maaaring masiyahan kahit na sa mga ito."

  (Confucius) "Ang paggupit ng mga tangkay sa oras ng tanghali, ang pananalig ay tumutulo sa lupa. Alam mo bang ang iyong mangkok ng bigas, Ang bawat butil mula sa kahirapan ay dumating?"

  (Cheng Chan-Pao, pilosopo ng Tsino) "Hindi ba nasisiyahan na magkaroon ng mga kaibigan na nagmula sa malalayong tirahan?"

  (Confucius)