Jim Norton / StockFood Mga imahe ng Creative / Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1052 | Kaloriya |
| 62g | Taba |
| 19g | Carbs |
| 101g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1052 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 62g | 79% |
| Sabado Fat 15g | 73% |
| Cholesterol 308mg | 103% |
| Sodium 944mg | 41% |
| Kabuuang Karbohidrat 19g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina ng 101g | |
| Kaltsyum 141mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Oregano, bawang, at kamatis ay nakakain ng mabilis at madaling kasanayang manok na ulam na ito. Ihatid ang manok na may pasta o bigas para sa isang masarap na pang-araw-araw na pagkain. Gumamit ng mga sariwang kamatis o magandang kalidad na de-latang kamatis sa resipe na ito.
Gumamit ng isang hiwa ng manok, buong manok ng paa, hita, o dibdib ng manok. Mayroong iba pang mga recipe kung mas gusto mo ang iyong manok na walang bisyo.
Mga sangkap
- 3 hanggang 3 1/2 pounds na piraso ng manok
- 3 hanggang 4 na kutsarang langis ng gulay
- 1/2 tasa na tinadtad na sibuyas
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 mga sariwang kamatis (diced, o 1 maaari (14.5 ounces) magandang kalidad ng diced na kamatis)
- 1 maaari (4 na onsa) ang hiniwang kabute na may likido
- 1 kutsarang halal na asin
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 1 kutsarang pinatuyong crumbled oregano, o 1 kutsara ng sariwang tinadtad na oregano
- Opsyonal: 1 kutsara sariwang tinadtad na perehil
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Init ang langis sa isang mabigat, malalim na sauté pan o Dutch oven; idagdag ang mga piraso ng manok at kayumanggi sa medium heat.
Magdagdag ng sibuyas at bawang sa manok at pagkatapos magluto ng 3 minuto. Idagdag ang mga kamatis, kabute, kosher salt, paminta, at oregano.
Takpan at lutuin ang mababang init sa loob ng 30 hanggang 40 minuto, o hanggang malambot ang manok at lubusan luto. Upang masubukan ang manok para sa pagka-donasyon, maglagay ng instant-read thermometer sa makapal na bahagi ng karne. Dapat itong magparehistro ng hindi bababa sa 165 F.
Ayusin ang manok sa isang nakahain na ulam na may sarsa. Pagwiwisik ng sariwang tinadtad na perehil, kung nais.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
- Magdagdag ng 1/2 tinadtad na paminta ng kampanilya kasama ang sibuyas. Gumamit ng mga sariwang kabute sa lugar ng de-latang. Igisa ang mga ito ng mga sibuyas.Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng dry red wine at isang bay na may mga kamatis para sa isang ulam na may style na cacciatore.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- manok na may kamatis
- entree
- amerikano
