Peggy Trowbridge Filippone
Para sa mga nanonood ng kanilang kolesterol at paggamit ng asin, ang caviar ay dapat na nakalaan bilang isang bihirang ituring dahil mataas ito sa parehong bilang. Sa kabilang banda, ang caviar ay isang masaganang mapagkukunan ng mga bitamina A at D, pati na rin ang mga omega-3 fatty acid na sinasabi ng ilang mananaliksik na maaaring makatulong sa paghadlang sa depression.
Ang Caviar ay touted bilang isang hangover remedyo dahil sa mataas na nilalaman ng acetylcholine (isang neurotransmitter na pinaniniwalaan na gumaganap ng isang pangunahing papel sa pagpapanatili ng memorya) na pumipigil sa tiyan at nagpapataas ng pagpapaubaya ng katawan sa alkohol.
Ang Arginine, isang vascular dilator sa caviar, ay tumutulong sa pagdaragdag ng daloy ng dugo, sa gayon ang pag-angkin bilang isang aphrodisiac. Nakakagulat na ang mga airline ay bumili ng halos limampung porsyento ng caviar sa buong mundo upang magsilbi sa kanilang mga first-class na pasahero.
Mga bagay na nagpapasaya sa iyo…
Karagdagang Tungkol sa Caviar:
• Ano ang Caviar? FAQ
• Kasaysayan ng Caviar
• Paano Kilalanin ang Tunay na Caviar
• Mga Uri ng Mga Caviar at Termino
• Caviar Etiquette at Utensils
