Ang mga hiwa ng sibuyas na tarte sa pagputol ng board. Mga Larawan ng Getty / Dorling Kindersley
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 642 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 65g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 4 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 642 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 49% |
| Sabado Fat 11g | 55% |
| Cholesterol 30mg | 10% |
| Sodium 169mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 65g | 24% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 26% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 103mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Caramelized Red Onion Tart na ito ay madaling maging isang paboritong stand-by recipe. Ito ang maaari mong tawagan kung nais mong magluto ng mabilis, masarap at may isang kadahilanan. Ang tart ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala maraming nagagawa - maglingkod bilang mga indibidwal na tarts, o gumawa ng isang malaking. Ito ay masarap mainit-init o malamig at gumagawa ng isang mahusay na kahon ng tanghalian, piknik o buffet treat.
Maaari mong bihisan ang recipe o pataas (tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba). Ang sibuyas ng sibuyas ay din ng isang mahusay na ulam para sa mga vegetarian, perpektong nagsilbi bilang isang starter o may isang salad o pana-panahong mga gulay ay gumagawa din ng isang mahusay na pangunahing kurso.
Mga sangkap
- 55g (2 oz) ounces butter
- 1 kg (2 lbs) pulang sibuyas, hiniwa ng napaka manipis
- 1 kutsara ng langis
- 100 ml (½ tasa) puting alak
- 2 kutsara puting suka ng alak
- 1 kutsarita tinadtad sariwang thyme (o 1/2 kutsarita na tuyo)
- 1 handa na ang puff pastry
- Magandang dakot na pinong tinadtad na mga walnut
- 4 na sariwang igos, pinag-away (opsyonal)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 220C / 425F / Gas 7
Grasa 4 x 4 1/2 pulgada indibidwal na mga pinggan ng tart na may mantikilya.
Hiwa-hiwa ang mga sibuyas. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kawali at lutuin ang mga sibuyas ng halos 10 minuto hanggang sa malambot, mag-ingat na huwag kayumanggi ang mga sibuyas. Idagdag ang alak, suka, at thyme at lutuin hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw. Season. Hatiin sa apat at iwanan upang lumamig.
Hatiin ang pastry sa tatlo, iwisik ang bawat piraso na may pinong tinadtad na mga walnut, pagkatapos ay ilagay ang bawat piraso, isa sa tuktok ng iba pa at igulong ang makapal na 1/4 pulgada.
Gupitin ang apat na mga disc ng pastry sa laki ng mga pinggan ng tart. Takpan ang base ng pinggan na may isang-kapat ng lutong sibuyas. may pinaghalong sibuyas. Maglagay ng isang disc ng pastry sa ibabaw ng pinaghalong sibuyas at i-tuck ang mga gilid. Prick all with a fork, makakatulong ito sa pag-iwas sa singaw sa panahon ng pagluluto at samakatuwid ay pinapanatili ang pastry na presko.
Maghurno sa preheated oven sa loob ng 15 minuto o hanggang sa ginintuang at bumangon. Maglagay ng isang malaking plato sa ibabaw ng ulam ng tart, ibalik at mahigpit na iling upang palabasin ang tart, ulitin ang natitirang mga tarts.
Paglilingkod sa mainit-init sa mga igos, isang salad ng dahon ng sanggol at pag-ahit ng kaunting langis ng walnut.
Mga Uri ng Recipe
- Caramelized sibuyas at Cheats 'Cheese: Ilagay ang mga durog na keso ng keso' sa base ng tart, pagkatapos ay takpan ng lutong sibuyas at magpatuloy sa recipe. Tomato at sibuyas: Maglagay ng manipis na hiwa ng sariwang kamatis sa base ng tart pagkatapos ay takpan ng isang layer ng lutong sibuyas at magpatuloy sa recipe.
Mga Tag ng Recipe:
- pastry
- sibuyas tart
- tanghalian
- british
