Diana Rattray
- Kabuuan: 24 mins
- Prep: 12 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbibigay ng: 12 hanggang 15 Mga Serbisyo
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 244 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 38g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 hanggang 15 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 244 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 11% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Sodium 341mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 38g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 109mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga madali, inihurnong mga cranberry donuts ay gumawa ng isang kamangha-manghang matamis na almusal na trato - perpekto sila para sa taglagas at taglamig na umaga ng taglamig. Ang mga inihurnong donat ay lumabas na basa-basa at tulad ng cake, at kamangha-mangha ang glaze. Dagdag pa, ang mga ito ay mas mababa sa taba kaysa sa mas karaniwang pinirito na donat. Maaari rin silang ihain bilang isang dessert!
Gumamit ng makinis na tinadtad na sariwa o frozen na mga cranberry sa mga donat kasama ang ilang mga orange zest.
Ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 12 hanggang 15 malaking donat o tungkol sa 2 hanggang 2 1/2 dosenang mini donuts. Gumawa ng isang dobleng batch ng mga donat na ito at i-freeze ang mga ito (glazed o unglazed). Tingnan ang mga tagubilin sa imbakan at pagyeyelo sa ibaba ng recipe.
Mga sangkap
- Mga donut:
- 2 tasa all-purpose flour (9 ounces)
- 1 tasa ng asukal na asukal
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 2 malaking itlog
- 2/3 tasa ng gatas
- 5 kutsara mantikilya (natunaw)
- 2 kutsarang orange zest (makinis na gadgad)
- 1 1/2 kutsarang katas ng vanilla
- 1/2 tasa cranberry (sariwa o nagyelo, pinong tinadtad)
- Orange Glaze:
- 1 1/2 tasa ng asukal sa mga confectioner
- 3 kutsara ng sariwang orange juice (o higit pa, kung kinakailangan para sa pare-pareho)
- 1 kutsarang orange zest (makinis na gadgad)
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Pagwilig ng mga pans ng donut na may nonstick cooking o baking spray.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang harina, butil na asukal, baking powder at asin. Timpla nang lubusan gamit ang isang whisk o kutsara.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, palisutin ang mga itlog na may gatas, tinunaw na mantikilya, 2 kutsarang orange zest at 1 1/2 kutsarang katas ng banilya.
Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa basa na pinaghalong kasama ang mga pinong tinadtad na mga cranberry. Paghaluin hanggang sa magbasa-basa ang mga sangkap.
Isawsaw ang batter sa mga lukab ng mga donut pans, pinuno ang halos kalahati. Bilang kahalili, kutsara ang batter sa isang plastic bag na imbakan ng pagkain, putulin ang isang maliit na piraso ng sulok at i-pipe ang batter sa kawali.
Maghurno sa mga donat para sa mga 10 hanggang 12 minuto (mga 7 hanggang 9 minuto para sa mga mini donuts), o hanggang sa malinis ang isang palito kapag nakapasok sa isang donut.
Hayaan ang mga donat na cool para sa mga 5 minuto at pagkatapos ay maingat na alisin ang mga ito sa isang rack upang palamig nang lubusan.
Orange Glaze
Ipunin ang mga sangkap.
Pag-ayos ng asukal ng mga confectioner sa isang medium na mangkok. Magdagdag ng 3 kutsara ng orange juice, ang orange zest at ang vanilla extract. Whisk na timpla. Magdagdag ng higit pang orange juice para sa isang mas payat na glaze, kung ninanais.
Itusok ang mga tuktok ng mga donat sa pinaghalong glaze o ikalat ito sa mga donat na may isang kutsara o spatula.
Ibalik ang glazed donuts sa rack at hayaang tumayo hanggang matuyo at magtakda ang mga tuktok.
Mga tip
I-chop ang unthawed frozen cranberry sa isang maliit na chopper ng pagkain o processor ng pagkain.
Itabi ang mga donat, na pinaghiwalay ng mga sheet o waks na papel, sa temperatura ng silid nang mga 2 araw o sa ref para sa 6 hanggang 7 araw.
Upang i-freeze ang mga donat (glazed o unglazed), ilagay ito sa isang baking sheet. Ilagay ang baking sheet sa freezer. Kapag ang mga donuts ay solidong solid, balutin ang mga ito sa foil o ilagay ang mga ito sa maliit na freezer bag, pisilin ang mas maraming hangin hangga't maaari. I-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Matunaw ang mga nag-donat na donat sa ref o pinainit ang mga ito sa microwave oven sa loob ng ilang segundo.
Mga Tag ng Recipe:
- cranberry
- agahan
- amerikano
- araw ng boxing
