rudisill / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
Ang kahanga-hangang recipe na ito ay tulad ng isang quiche ngunit nakaunat sa isang jelly roll pan. Masarap ang kombinasyon ng mga texture at flavors sa ulam na ito.
Gamitin ang aking recipe para sa Hot Water Pastry para sa pie crust para sa pinakamahusay na mga resulta. Maaari kang gumamit ng dalawang binili na crust ng pie sa halip, o ilang palamig na crescent roll dough, ngunit hindi magiging maganda ang mga resulta. Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng keso sa resipe na ito kung nais mo. Ang keso ng Swiss o Monterey Jack ay magiging mahusay na pagpipilian.
Ang kahanga-hangang recipe na ito ay perpekto na inihain sa isang berdeng salad na inihagis na may mga hiwa na avocados at mga cherry o ubas na mga kamatis at isang simpleng bihisan na vinaigrette salad. Magdagdag ng ilang iced tea o isang baso ng puting alak para sa isang mahusay na pagkain. Hindi mo na kailangan ang iba pa sa resipe na ito sapagkat perpekto lamang ito.
Mga sangkap
- 1 2-crust pie crust recipe
- 1 pounds ground beef
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1/4 tasa ng harina
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 4 itlog (binugbog)
- Ang 1 (14 na onsa) ay maaaring magpalamig ng gatas
- 1/3 tasa ng gatas (buong)
- 1 kutsarita
- 1/2 kutsarita marjoram
- 2 tasa cheddar cheese (tinadtad)
- 1/4 tasa parmesan cheese (gadgad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 400 F. Linya ng isang 15 pulgada x10 pulgada jelly roll pan na may pie crust, kabilang ang mga gilid.
Pindutin nang malakas, siguraduhing walang mga butas sa crust na maaaring punasan ng pagpuno.
Ilagay ang crust sa ref habang inihahanda mo ang pagpuno. (Siguraduhing gumagamit ka ng isang matibay na pan. Kung gumagamit ka ng isang magaan na pan maaaring mag-warp sa heat heat.)
Para sa pagpuno, brown ang ground beef, sibuyas, at bawang sa isang mabigat na kasanayan sa medium heat, pagpapakilos upang masira ang karne. Dapat itong tumagal ng mga 10 hanggang 12 minuto. Salain ang anumang labis na taba.
Sa isang daluyan na mangkok, pinagsama ang harina, asin, paminta, itlog, evaporated milk, buong gatas, at dill weed hanggang sa makinis at pinagsama.
Pagwiwisik ang pinaghalong karne ng baka pantay-pantay sa crust.
Pagwiwisik ng pantay-pantay sa keso ng Cheddar. Siguraduhin na ang crust ay pantay na natatakpan ng pinaghalong karne ng baka at ang gadgad na keso.
Pagkatapos maingat at dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng keso at pinaghalong karne ng baka kaya pinupuno nito ang kawali.
Pagwiwisik ang lahat gamit ang gadgad na keso ng Parmesan.
Maghurno sa pan quiche sa loob ng 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa mapuno ang pagpuno at magsisimulang kayumanggi. Gupitin sa mga parisukat upang maglingkod.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Quiche
- hapunan
- kami rehiyonal
- balik Eskwela
