MilStan / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 40 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 16 piraso (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 389 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 16 piraso (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 389 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 16g | 80% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mayroon akong mga recipe para sa Bajadera torte at tsokolate Bajadera torte sa aking site ngunit sila ang aking interpretasyon sa tunay na torte. Si Mia Dragovic mula sa Osijek, Croatia, ay nagbigay ng resipe na ito para sa tunay na bagay. Ito ay flat at kahawig ng isang tunay na piraso ng tsokolate Bajadera, kung saan pinangalanan ang dessert.
Ito ay isang madaling walang-bake na dessert na maaaring makatulong sa mga bata. Gagawa ito ng isang kakila-kilabot na nakakain na regalo lalo na kung balot sa isang magandang kahon.
Mga sangkap
- 7 ounces butter biskwit (tulad ng Petite Beurre)
- 1 1/2 tasa walnuts (o blanched, peeled almonds)
- 1 1/4 tasa ng asukal
- 4 na onsa (1 stick) butter
- 1/4 tasa ng tubig
- 3 ounces bittersweet o semisweet na tsokolate
- Para sa Glaze:
- 3 1/2 onsa bittersweet o semisweet na tsokolate
- 3 kutsara ng asukal
- 3 kutsara ng tubig
- 3 ounces butter
Mga Hakbang na Gawin Ito
Maglagay ng mga biskwit ng mantikilya (tulad ng Petite Beurre) at mga mani sa mangkok ng isang processor ng pagkain. Pulso hanggang sa makinis na lupa. Lumipat sa isang malaking mangkok.
Sa isang hindi tinatablan na mangkok, ang microwave 1 1/4 tasa ng asukal, 4 ounces butter at 1/4 tasa ng tubig hanggang sa matunaw. Gumalaw nang lubusan. Idagdag sa biskwit-nut na pinaghalong at ihalo hanggang sa pinagsama. Hatiin sa kalahati.
Sa isang hindi tinatablan na mangkok, matunaw ang 3 ounces na tsokolate at pukawin ang kalahati ng pinaghalong biskwit.
Magtatapos ka sa tatlong mga layer kasama ang glaze. Gamit ang bahagyang pinatuyong mga daliri, ikalat ang kalahati ng plain na biskwit-nut na pinaghalong sa isang layer kahit sa ilalim ng isang 8-inch square pan.
Muli, gamit ang bahagyang pinatuyong mga daliri, ikalat ang buong tsokolate biskwit-nut na pinagsama. Gumamit ako ng gatas na tsokolate dahil iyon ang nasa kamay ko. Kung gumagamit ka ng semisweet na tsokolate, magiging mas madidilim at ang mga layer ay mas natatangi. Pagkatapos, muling nagtatrabaho sa bahagyang pinatuyong mga daliri, ikalat ang natitirang plain na biskwit-nut na pinagsama sa isang layer kahit na sa itaas.
Upang Gawin ang Glaze: Sa isang hindi tinatablan na mangkok, matunaw ang 3 1/2 ounces na tsokolate, 3 kutsara ng asukal at 3 kutsara ng tubig. Gumalaw nang mabuti at dahan-dahang idagdag ang 3 ounces ng mantikilya, pagpapakilos hanggang sa ganap na makinis. Ibuhos ang torte at hayaang cool. Palamigin upang gawing mas madali ang pagputol. Ito ay napaka-mayaman at matamis, kaya ang mga maliliit na parihaba o parisukat ay gagawa nang mabuti. Dobar tek! ( Bon a petit !)
Mga Tag ng Recipe:
- Cake
- dessert
- silangang Europa
- hapunan ng pamilya
