Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 105 mins
- Prep: 15 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 1 pounds (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 565 | Kaloriya |
| 29g | Taba |
| 62g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 pounds (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 565 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 29g | 37% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 75mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 62g | 22% |
| Diet Fiber 17g | 60% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 201mg | 15% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe ng Serbisyo para sa inihurnong beans o prebranac ay perpekto para sa Kwaresma o iba pang mga oras ng pag-aayuno sa tradisyon ng Orthodox Christian sapagkat naglalaman ito ng karne, mantikilya, itlog o gatas, na ipinagbabawal.
Ang ulam na ito ay mas maraming almirol dahil ito ay gulay at maaaring ihain bilang isang pangunahing vegetarian course o side dish.
Mga sangkap
- 1 pounds beans
- 1/4 tasa kasama ang 3/4 tasa ng canola oil
- 1 kutsara ng dill (sariwa o 1 kutsarang pinatuyo)
- 5 malaking sibuyas (tinadtad)
- 3 bawang ng cloves (tinadtad)
- 1 can / 16 onsa tomato sauce (na may mga kamatis)
- 2 kutsarang paprika (matamis o mainit)
- asin sa panlasa
- itim na paminta (sa panlasa)
- 1 1/2 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pumili ng beans at banlawan. Maglagay ng mga beans sa 4 na quarts ng tubig. Pagdating sa isang pigsa, laktawan ang anumang bula na tumataas sa tuktok. Magdagdag ng asin sa panlasa, 1/4 tasa ng langis at 1 kutsarang pinatuyong dill o 1 kutsara ng sariwang dill. Kumulo hanggang malambot ang beans. Alisan ng tubig, banlawan sa malamig na tubig upang ihinto ang proseso ng pagluluto at itabi.
Init ang hurno hanggang 350 F. Sa isang malaking oven sa Dutch o nakasuot ng ulam ng casserole o roon, painitin ang 3/4 tasa ng langis at mga sibuyas na sibuyas hanggang sa translucent. Magdagdag ng bawang at sauté hanggang malambot ang mga sibuyas. Magdagdag ng sarsa ng kamatis, paprika, asin, at paminta sa panlasa, dill sa panlasa at tubig. Paghaluin sa beans, takpan at maghurno ng 45 minuto, pagdaragdag ng mas maraming tubig, kung kinakailangan.
Mga Tag ng Recipe:
- beans
- side dish
- silangang Europa
- nagluluto
