Veganbaking.net / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 16 piraso (16 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 178 | Kaloriya |
| 12g | Taba |
| 16g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 16 piraso (16 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 178 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 12g | 16% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Sodium 67mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 16g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 9mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi mo lamang maaaring pagkakamali ang aroma ng sariwang lutong oatmeal cookies o homemade peanut butter fudge. Tratuhin ang iyong mga anak sa amoy ng peanut butter fudge wafting sa harap ng pintuan sa pag-uwi nila mula sa paaralan - ito ay isang masarap na paraan upang gumawa ng mga alaala.
Ang tradisyonal na paraan ng paggawa ng paggamot na ito ay nagsasangkot ng kumukulong asukal sa tamang temperatura gamit ang isang kendi thermometer. Ngunit sa abalang mundong ito ng ating panahon, ang oras ay isang bihirang kalakal, kaya ang mabilis na mabilis na paraan ng fudge na ito ay isang diyos, kahit na ito ay isang maliit na grainier kaysa sa pinarangalan na bersyon. Ang isang idinagdag na ang lahat ng fudge ay libre sa gluten kaya ang mga bata na may mga isyu sa trigo ay maaaring tangkilikin ang gamutin. (Siguraduhing gumamit ng isang kagalang-galang na tatak ng asukal ng mga confectioner na hindi nahawahan ng trigo.)
Mga sangkap
- 1/2 pounds / 2 sticks butter
- 18 ounces malutong na peanut butter
- 1 (1-pounds) na kahon ng asukal sa mga confectioner '
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Linya ng isang 8x8-pulgada na pan na may aluminyo foil. Siguraduhin na ang mga dulo ay nakabitin nang kaunti sa mga gilid upang madali itong maiangat. Mantikilya ang foil at itabi ang kawali.
Punan ang ilalim ng isang double boiler one-third ng paraan up ng tubig. Dalhin ito sa isang pigsa. I-down ang burner sa mababa at ilagay ang tuktok na kawali sa tuktok ng dobleng boiler.
Matunaw ang mantikilya at mantikilya sa tuktok na kawali ng dobleng boiler. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw.
Gumalaw sa asukal ng mga confectioner. Gumalaw hanggang sa natunaw na, at ang halo ay napaka-makinis na walang mga bugal.
Sa sandaling nakamit ito, mabilis na i-scrape ang halo sa inihandang kawali. Gumamit ng isang spatula upang makinis sa tuktok.
Kapag ito ay ganap na cool, alisin ang fudge mula sa kawali sa pamamagitan ng paghila sa foam overhang.
Ilagay ito sa isang cutting board. Peel down ang mga gilid ng foil. Gupitin ang fudge ng hindi bababa sa 16 na piraso at mag-enjoy.
Mga pagkakaiba-iba
Ito ay maaaring tila tulad ng pag-ikot ng isang perpektong recipe ay kahangalan, ngunit magugulat ka kung ano ang isang iba't ibang mga magsulid na maaari mong ilagay sa isang mahusay na ulam sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng ilang iba't ibang mga sangkap.
- Upang masiyahan ang mga mahilig sa tsokolate sa iyong karamihan, matunaw ang 1 tasa ng mga semisweet na tsokolate na tsokolate at ikalat ito sa tuktok ng fudge kaagad pagkatapos mong ibuhos ito sa kawali.Or, pagkatapos na ibuhos ang fudge sa kawali, itaas ito ng 1 / 2 tasa ng tinadtad na mani. At upang talagang magbihis ng mga bagay, itaas ang ibinuhos na fudge na may tinunaw na tsokolate at tinadtad na mani. Para sa mga ants sa isang karamihan ng log, laktawan ang kintsay at magdagdag ng 1 tasa ng mga pasas sa fudge halo bago ka lumiko lumabas ito sa kawali.
Mga tip
- Sa mga buwan na mainit-init, itago ang fudge sa isang selyadong lalagyan sa ref; kung hindi man, matutunaw ito.Tto siguraduhin na ito ay isang tunay na gluten-free dessert, siguraduhing maingat na basahin ang lahat ng mga label na sangkap.
Mga Tag ng Recipe:
- mag-fudge
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
