Ivan Lian / Flickr / CC Sa pamamagitan ng 2.0
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 1 pie (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 643 | Kaloriya |
| 39g | Taba |
| 37g | Carbs |
| 38g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 pie (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 643 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 39g | 49% |
| Sabado Fat 21g | 105% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Sodium 607mg | 26% |
| Kabuuang Karbohidrat 37g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 16% |
| Protina 38g | |
| Kaltsyum 365mg | 28% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang klasikong kubo ng kubo ay isa sa pinakamabilis at pinakamadaling hapunan. Ang madaling recipe ng kamote ng kamote ng patatas na ito, gayunpaman, singsing ang mga pagbabago at nagbibigay ng isang pagkakaiba-iba sa klasiko na angkop para sa mga nasa mababang diyeta ng karne o nais lamang na putulin ang mga patatas at iba pa.
Mga sangkap
- 2 lb./ 900 g. peeled sweet potato (gupitin sa malaking cubes)
- 6 tbsp. gatas
- 1 stick / 110 g. mantikilya (cubed)
- Asin at lupa itim na paminta
- 1/2 tbsp. mantika o pagtulo
- 1 tasa / 115 g. tinadtad na sibuyas
- 1 tasa / 115 g. tinadtad na karot
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 2 tasa / 450 g. ground minced beef
- 1 pint / 600 ML karne ng baka
- 1 tasa / 115 g. tinadtad na puting kabute
- 2 tbsp. makinis na tinadtad na flat-leaf na perehil
- 1 tasa / 115 g. gadgad na keso ng cheddar
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven sa 375 F / 190 C / Gas 5.
Ilagay ang matamis na patatas sa kawali ng malamig na tubig, dalhin sa pigsa at lutuin hanggang malambot. Kapag naluto na alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang colander.
Ilagay ang gatas at mantikilya sa kawali na ginamit upang pakuluan ang mga patatas, bumalik sa init at malumanay nang marahan hanggang mawala ang mantikilya. Idagdag ang matamis na patatas at mash sa mantikilya at gatas upang lumikha ng isang creamy mash. Tikman at panahon, pagkatapos ay panatilihin sa isang tabi.
Matunaw ang mantika o pagtulo sa isang malaking malalim na kawali. Idagdag ang sibuyas at karot at magprito ng malumanay sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin para sa isa pang minuto, mag-ingat na huwag sunugin ang bawang.
Idagdag ang tinadtad na karne ng baka at isang-katlo ng stock ng karne ng baka sa pinaghalong sibuyas at karot at lutuin, pagpapakilos palagi hanggang sa lahat ng karne ay browned.
Idagdag ang natitirang stock, perehil at kabute, panahon na may asin at paminta. Takpan na may takip at lutuin ng 15 minuto.
Alisin ang takip at lutuin na walang takip sa loob ng 10 minuto upang mabawasan ang sarsa.
Ilagay ang sarsa ng karne sa isang 8 "/ 20 cm sa pamamagitan ng 3" / 7 cm na malalim na seramik o salamin na hindi tinatablan ng salamin at takpan ng matamis na patatas na patatas.
Pagwiwisik ang gadgad na keso ng keso sa itaas at maghurno sa pinainit na hurno sa loob ng 30 hanggang 35 mins hanggang sa ang ibabaw ay malutong at may kayumanggi. Alisin ang pie mula sa oven at iwanan upang tumayo ng 5 minuto bago maghatid. Ang pie ay kaibig-ibig na may isang mangkok ng buttered peas.
Mga Uri ng Recipe
- Ang matamis na patatas ay nagdadala, hindi kapani-paniwala, isang tamis sa pie na tumutugma nang maayos sa karne at sarsa ng pagpuno. Maaari ka ring gumamit ng isang timpla ng swede at karot na nagdadala ng parehong mga benepisyo sa mga nagnanais ng isang mababang diskarte sa karot, at nagdadala din ng labis na lasa at isang medyo magkakaibang texture.
Mga Tag ng Recipe:
- Karot
- hapunan
- british
- araw ng boxing
