Neilson Barnard / Staff / Getty Mga imahe
Si Domaine de Canton ay isang tanyag na liqueur na may napakatalino at maanghang na luya na luya laban sa isang base sa Cognac. Nagawa sa Pransya at nasiyahan sa mga cocktail sa buong mundo, ito ay isang bote na makikita mo sa likod ng maraming mga bar at sa halos anumang tindahan ng alak na binibisita mo. Ang pagdaragdag nito sa iyong sariling bar ay isang mahusay na ideya dahil ang luya liqueur ay maaaring magamit sa iba't ibang mga recipe ng cocktail.
Domaine de Canton kumpara sa King's Ginger
Si Domaine de Canton ay ang kilalang premium na luya ng luya, kahit na ang King's Ginger ay mabilis na pinipili ang mga tagahanga. Ang kalidad ay halos pareho, tulad ng presyo, at ang lasa ay magkatulad. Ang pinakamalaking pagkakaiba ay ang Canton ay isang maliit na truer sa hilaw na luya na lasa at hindi masyadong kasing ganda ng The King's Ginger, kahit na ang isang ito ay may mas matapang na sipa ng luya.
Mga Substitutions
Mayroong isang bilang ng iba pang mga luya liqueurs sa merkado ngayon. Kung naghahanap ka para sa spiciest luya liqueur, hanapin ang Intense Ginger Liqueur ng Barrow, na tiyak na nakasalalay sa pangalan nito. Ang Bagong Deal Ginger Liqueur ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga naka-bold na lasa ng luya. At, para sa isang organikong kahalili, sigurado na mangyaring mangyari ang FruitLab Ginger Liqueur. Ang luya syrup ay nagsisilbing kapalit din at, dahil hindi ito alkohol, ay babaan ang lakas ng inumin.
Mabilis na Katotohanan
- Mga sangkap: luya, brandy, banilya, orange na namumulaklak na honey Katunayan: 56 ABV: 28% Mga calorie sa isang shot: 70 Pinagmulan: France Tikman: Ginger, honey, vanilla Serve: Pinalamig, sa mga bato, sabong, shot
Ano ang Ginawa ni Domaine de Canton?
Si Domaine de Canton ay isang Pranses na luya ng luya na may isang base ng brandy. Ginawa ito sa mga maliliit na batch na may eau-de-vie at VSOP at XO Grande Champagne Cognacs. Ang pangunahing lasa ay nagmula sa sariwang, sanggol Vietnamese luya, na kung saan ay peeled at pinutol sa pamamagitan ng kamay. Iyon ay pinaghalo sa iba pang mga halamang gamot at pampalasa, kasama ang Tahitian vanilla beans at Provençal orange blossom honey.
Ang pangalan ng liqueur ay nagmula sa kung saan ito unang ginawa, sa Canton (ngayon ay Guangzhou), China. Ang orihinal na pagbabalangkas ay ginawa at ibinebenta mula 1992 hanggang 1997 sa ilalim ng pangalan ng "The Original Canton Delicate Ginger Liqueur."
Makalipas ang isang dekada, isang bagong luya na luqueur ang nabuo at ginawa sa Jarnac, Pransya, ni John Cooper. Sa 28 porsyento ng alkohol ayon sa dami (ABV, 56 patunay), mas malakas ito kaysa sa orihinal. Ang bagong pagbabalangkas na ito ay unang tinawag na Kanton Ginger & Cognac Liqueur nang mailabas ito sa US noong 2007. Noong 2008, nagbago ang pangalan sa kasalukuyang Domaine de Canton French Ginger Liqueur.
Ano ang Gusto ni Domaine de Canton Taste?
Ang profile ng lasa ng dilaw-gintong liqueur na ito ay nagsisimula sa isang aroma ng luya at pulot. Ang lasa ay ng luya, pulot, at banilya na may isang sultry, tulad ng cream na texture. Mapapansin mo ang gusali ng init ng luya habang nakarating sa mga gilid ng iyong dila at lalamunan, pagtatapos ng mabuhay na karanasan nang perpekto.
Paano uminom ng Domaine de Canton
Maaari mong tiyak na tamasahin ang Domaine de Canton. Pinakamahusay ito sa mga bato o bahagyang pinalamig. Gayunpaman, kumikinang talaga ito sa mga cocktail. Ito ay isang maraming nalalaman na liqueur na maaaring ipares sa isang iba't ibang mga prutas, damo, at pampalasa, at sa mga cocktail ng bawat istilo. Gumagana ito sa alinman sa pangunahing mga espiritu ng base, pagdaragdag ng matamis na pampalasa nito nang madalas sa gin, whisky, at mga vodka ng vodka. Maaari mo ring ihalo ito sa brandy, rum, tequila, at maaari itong tumayo hanggang sa amoy ng mezcal. Anumang oras ang isang resipe ay tumatawag para sa luya o luya na hindi ka mabibigo kung ibubuhos mo si Domaine de Canton.
Mga Recipe ng Cocktail
Mula nang mailabas ito, si Domaine de Canton ang naging go-to luya na liqueur sa maraming mga bar. Gumagana ito nang mahusay sa mga klasikong recipe ng luya na luya at maraming mga bagong inumin na partikular na nilikha para dito. Hinding-hindi ka tatakbo sa mga bago at masaya na mga recipe ng inumin upang galugarin.
Pagluluto Sa Domaine de Canton
Ang liqueur na ito ay natagpuan ang mga tagahanga ng paggamit nito sa kusina din. Ang mga resipe para sa sarsa ng salad, mga marinade at glazes ng manok at karne ng baka, at ang ceviche ay ilan lamang sa mga lugar kung saan ginamit ito. Sa oras, siguraduhin na madagdagan pa habang patuloy na ginalugad ng mga chef ang potensyal nito.
10 Snappy Ginger Liqueur Cocktails Hindi ka Nais Makibalita
