Diana Rattray
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 530 | Kaloriya |
| 32g | Taba |
| 45g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 530 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 32g | 41% |
| Sabado Fat 18g | 91% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 551mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 45g | 17% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 373mg | 29% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga scalloped na patatas ay niluto sa mabagal na kusinilya, na ginagawang lalo na maginhawa kapag kinakailangan ang oven para sa iba pang mga bagay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang pang-araw-araw na pagkain o para sa isang hapunan sa holiday.
Mga sangkap
- 3 pounds na pulang patatas (peeled at hiwa, o iba pang iba't ibang mga patatas ng waxy)
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1 tasa ng cheddar cheese (tinadtad)
- 1 hanggang 1 1/2 tasa na lutong ham (diced)
- Masarap na asin at sariwang lupa itim na paminta, upang tikman
- 1 (10 3/4-onsa) ay maaaring cream ng sopas ng kabute (o cream ng sopas na kintsay, hindi tinatablan)
- 1/2 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Mantikilya sa mga gilid at ilalim ng mabagal na insert ng crockery ng kusinilya.
Idagdag ang mga patatas sa mabagal na kusinilya kasama ang tinadtad na keso ng sibuyas, at ham. Budburan ng kosher na asin at sariwang lupa itim na paminta at itapon upang ipamahagi.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang condensed sopas sa tubig; ibuhos ang pinaghalong sopas sa pinaghalong patatas sa mabagal na kusinilya.
Takpan, at lutuin sa Mataas sa loob ng 4 na oras, o hanggang malambot ang patatas. Dahan-dahang gumalaw bago maghatid.
Mga tip
- Ito ay isang mahusay na ulam na inumin sa isang potluck hapunan o laro. Dalhin lamang ito sa palayok ng crock, at isaksak ito kapag nakarating ka doon. I-pack ang mabagal na kusinilya sa isang malaking lalagyan na may mga kumot sa paligid nito upang mapanatili itong hindi lumamig. Pagkatapos ay itakda ito sa mataas upang maibalik ito sa temperatura kapag nakarating ka sa kaganapan. Ang mahalagang bagay na dapat tandaan ay ang mga bakterya ay maaaring lumago sa temperatura sa pagitan ng 40 F at 140 F. Karaniwan, ang pagkain ay hindi dapat itago sa init nang higit sa 2 oras pagkatapos magluto. O, sa kaso ng mga malamig na pagkain, ang pagkain ay hindi dapat itago sa labas ng ref ng higit sa 2 oras - kung ang temperatura ay higit sa 90 F, hindi hihigit sa 1 oras.
Mga Uri ng Recipe
- Sa halip na tubig, subukang evaporated milk na may condensed soup.Omit the ham o gumamit ng katumbas na vegetarian para sa isang ulam na walang karne. Ang gulay na bacon o "sausage" crumbles ay magiging mabuti sa ulam.Ibawas ang mga gupit na gilid ng isang halved na clove ng bawang sa mga gilid at sa ilalim ng pagpasok ng baboy ng mabagal na kusinilya.Add diced red o green bell pepper kasama ang sibuyas. Magdagdag ng tinadtad o hiniwang kintsay kasama ang sibuyas. Gumamit ng isang cheddar jack timpla ng mga keso, pinausukang cheddar, o colby cheese, o gumamit ng bahagi ng Velveeta cheese. Palitan ang ham na may browned at pinatuyong sausage o mga 1/2 pounds ng diced lutong bacon.Gamit ang napapanahong asin o Cajun o Creole seasoning sa halip na asin.
Mga Tag ng Recipe:
- Cheddar
- scalloped patatas
- entree
- amerikano
