Westend61 / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 11 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Cook: 11 oras
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 210 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 7g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 210 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 15% |
| Sabadong Fat 7g | 34% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Sodium 510mg | 22% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protina 7g | |
| Kaltsyum 166mg | 13% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simpleng halo ng gulay na ito ay niluto sa mabagal na kusinilya. Ito ay isang halo ng mga gulay na ugat, kabilang ang patatas, sibuyas, at karot. Ang kintsay ay idinagdag para sa labis na lasa kasama ang stock ng manok o sabaw ng gulay. Tumawag ang resipe para sa ham, ngunit maaari mong iwanan ito kung nais mo ng isang ulam na walang karne.
Para sa isang mas mabilis na ulam, painitin ang stock ng manok bago ka magsimulang magluto. Maaari mong lutuin ito nang mataas para sa mga 3 hanggang 4 na oras.
Mga sangkap
- 8 medium na patatas
- 1 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 4 karot (hiniwa)
- 2 tadyang kintsay (hiniwa)
- 4 tasa na unsalted na stock ng manok o mababang sodium manok o sabaw ng gulay
- 1 kutsara ng perehil na natitiklop
- 5 kutsara mantikilya
- 2 tasa na cubed ham o hiniwang pinausukang sausage
- 1 maaaring (13 ounces) na evaporated milk
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel ang patatas at gupitin ang mga ito sa mga piraso ng kagat ng laki.
Ilagay ang patatas sa mabagal na kusinilya kasama ang tinadtad na sibuyas, hiniwang karot at kintsay, stock ng manok, perehil, mantikilya, at ham.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 6 hanggang 8 na oras, o hanggang malambot ang mga gulay.
Dahan-dahang pukawin sa evaporated milk sa huling oras.
Kung ninanais, palalimin sa huling 20 minuto na may pinaghalong mga 4 na kutsara ng harina at 4 na kutsarang malamig na tubig.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- mabagal na kusinilya na may gulay
- side dish
- amerikano
