Ang Spruce
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 1 cake (6 hanggang 8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 219 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 26g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 1 cake (6 hanggang 8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 219 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 5g | 26% |
| Cholesterol 130mg | 43% |
| Sodium 418mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 26g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 77mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Buttermilk cake ay magaan pa ang lasa. Ito rin ay isang snap na gagawin. Ang resipe na ito ay gagawa ng isang solong 8-by-8-inch cake, perpekto para sa paghahatid ng as-ay may kape o tsaa kasama ang simpleng pagwiwisik ng asukal sa tuktok. Maaari mong bihisan ito sa isang kaibig-ibig na paraan na may matamis, pinong mga berry sa tabi, o nagyelo ito sa vanilla o tsokolate buttercream o cream cheese frosting.
Para sa isang mas malaking sheet cake o paggawa ng isang layer cake ng dalawang layer, maaari mong doble ang recipe. Kailangan mong ayusin ang oras ng pagluluto para sa isang sheet cake, na may 35 hanggang 45 minuto para sa isang doble na single-layer cake sa isang 7-by-10-by-2-inch pan. Kung gumawa ka ng 8-pulgada na mga layer na bilog, hindi kinakailangan ang pag-aayos ng oras sa pagluluto.
Mga sangkap
- 1 tasa ng harina
- 1/2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang pinong asin sa dagat
- Opsyonal: 1/8 hanggang 1/4 kutsarita ground cinnamon, cardamom, o nutmeg
- 2/3 tasa ng asukal (kasama ang higit pa para sa pagwiwisik)
- 1/4 tasa ng mantikilya (temperatura ng silid)
- 1 itlog
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla
- 1/2 tasa ng buttermilk
- Opsyonal: 1/4 kutsarita na katas ng lemon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang isang oven sa 400 F.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at asin.
Ang Spruce
Sa isang malaking mangkok, talunin ang asukal at mantikilya hanggang sa ang timpla ay nagiging mas magaan sa kulay at napaka malambot.
Ang Spruce
I-scrape down ang mga gilid ng mangkok upang dalhin muli ang halo at matalo sa itlog at banilya hanggang sa lubusan na pinagsama, hindi bababa sa 30 segundo.
Ang Spruce
Magdagdag ng kalahati ng buttermilk at pukawin upang pagsamahin.
Ang Spruce
Magdagdag ng kalahati ng halo ng harina at pukawin upang pagsamahin.
Ang Spruce
Ulitin gamit ang natitirang buttermilk at harina na pinaghalong hanggang sa ang lahat ay nasa mangkok na gumagawa ng isang magandang makinis, kung medyo makapal, batter.
Ang Spruce
I-scrape ang batter sa isang 8-by-8-inch baking pan, pakinisin ang tuktok, at iwiwisik ng kaunting asukal para sa isang purong crust.
Ang Spruce
Maghurno hanggang sa ginintuang at isang palito o kutsilyo na ipinasok sa gitna ay malinis - mga 25 minuto.
Ang Spruce
Hayaan ang cool sa isang paglamig na rack hanggang sa ang cake ay lumayo mula sa mga gilid ng kawali - 10 hanggang 15 minuto.
Ang Spruce
Gupitin ang mga piraso o hiwa at maglingkod mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Ang Spruce
Masaya!
Buttermilk Kahalili
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- buttermilk cake
- dessert
- amerikano
