Diana Rattray
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 35 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 572 | Kaloriya |
| 26g | Taba |
| 52g | Carbs |
| 29g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 572 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 26g | 34% |
| Sabado Fat 13g | 66% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Sodium 521mg | 23% |
| Kabuuang Karbohidrat 52g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 29g | |
| Kaltsyum 262mg | 20% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang tinadtad na lutong kale ay masarap sa casserole na ito, ngunit maaaring magamit din ang chard o spinach. Ito ay isang nakabubusog na pinggan, perpekto upang ihatid ang iyong pamilya anumang araw ng linggo - o gawin ito para sa isang potluck o malaking pagtitipon.
Ang Casarecce pasta ay isang bahagyang baluktot, bukas, pantubo na hugis na humahawak ng sarsa nang maayos. Maganda itong nagtrabaho sa kaserol na ito at magiging mahusay sa isang creamy macaroni at keso din. Huwag mag-atubiling gumamit ng fusilli, campanelle, macaroni, penne, o katulad na pasta sa ulam na ito.
Mga sangkap
- 16 ounces uncooked fusilli o casarecce pasta
- 4 tablespoons butter (nahahati)
- 1 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 2 kutsara all-purpose na harina
- 1/2 tasa ng dry puting alak
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 1/2 kutsarang pinatuyong dahon thyme
- 1 kutsara ng perehil (tinadtad)
- 2 tasa na diced na lutong manok
- 2 tasa frozen kale o spinach (luto at maayos na pinatuyo)
- 2 tasa ng shredded cheddar o cheddar timpla ng keso
- Asin at paminta para lumasa
- 1 tasa malambot na sariwang tinapay na mumo
Mga Hakbang na Gawin Ito
Lutuin ang pasta sa inasnan na tubig na kumukulo na nakadirekta sa pakete, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan ng mainit na tubig. Itabi.
Sa isang sauté pan o malaking kasirola, matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa lumambot ang sibuyas, nagiging bahagyang malinaw. Idagdag ang harina at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa ang harina ay maayos na isinasama at luto, mga 2 minuto. Idagdag ang alak at sabaw ng manok. Ipagpatuloy ang pagluluto, pagpapakilos, hanggang sa makakapal at bubbly ang pinaghalong.
Idagdag ang cream, thyme, perehil, manok, at kale. Gumalaw upang maghalo.
Gumalaw sa keso hanggang sa matunaw. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Pagsamahin ang pasta at ilipat sa isang gaanong greased 2 hanggang 2 1/2-quart na baking dish.
Matunaw ang natitirang 2 kutsara ng mantikilya at itatapon sa mga mumo ng tinapay. Kumalat sa casserole.
Maghurno sa 350 F para sa mga 25 minuto, o hanggang ang casserole ay mainit at ang tuktok ay gaanong kayumanggi. Upang higit pang kayumanggi ang mga mumo, i-on ang broiler sa loob ng ilang segundo. Maingat na panoorin, bagaman: maaari silang mabilis na mag-burn sa broil.
Mga Tag ng Recipe:
- kale
- hapunan
- timog
- hapunan ng pamilya
