Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 tasa (6 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 51 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 1/2 tasa (6 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 51 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1164mg | 51% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 18mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga inihaw na buto ay isang tanyag na meryenda sa Gitnang Silangan. Isipin na kainin ang mga ito tulad ng mga mani o chips. Kapag nasisiyahan ka sa anumang kalabasa ng taglamig, siguraduhin na i-save at litson ang mga buto para sa isang nakapagpapalusog na paggamot. Maaari kang mas pamilyar sa mga inihaw na mga buto ng kalabasa, na kung saan ay simpleng isa pang uri ng kalabasa ng taglamig. Maaari kang maghurno ng mga buto mula sa spaghetti squash, acorn, buttercup, butternut, turban, Hubbard, kabocha, o delicata squash.
Masisiyahan ka sa mga simpleng inasnan na buto o pampalasa nito sa iba't ibang paraan. Malapit mong matuklasan na ang madaling gawing meryenda ay paborito para sa lahat sa iyong pamilya.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng mga kalabasa na buto (hilaw, anumang iba't ibang taglamig na kalabasa)
- 1 3/4 tablespoons na mantikilya (natunaw, o langis ng oliba)
- 1 kutsara asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Gupitin ang kalabasa sa kalahating haba.
Ang Spruce
Ipunin ang mga buto mula sa kalabasa, paghiwalayin ang mga ito mula sa mahigpit na laman, at ilagay sa isang colander.
Ang Spruce
Banlawan ang mga buto nang lubusan sa isang colander at piliin ang anumang labis na kalabasa na nananatili pa rin sa mga buto.
Ang Spruce
Kapag malinis, kumalat sa isang pantay na layer sa isang malinis na tuwalya ng kusina o mga tuwalya ng papel at pahintulutan silang matuyo. Ang mga buto ay maaaring patted tuyo, ngunit inihaw nila ang mas mahusay kapag sila ay ganap na tuyo. Ito ay isang mahusay na hakbang upang maabot bago ka magpatuloy sa paghahanda ng pangunahing laman ng iyong kalabasa sa anumang recipe na gusto mo. Ang mga buto ay pinapayagan na matuyo ng 30 minuto hanggang ilang oras bago ka magpatuloy sa litson.
Ang Spruce
Painitin ang hurno hanggang 275 F.
Ihagis ang tuyo na mga buto ng kalabasa na may asin at mantikilya at ilagay sa isang solong layer sa isang cookie sheet na may linya na may aluminyo na foil o papel na sulatan.
Ang Spruce
Ilagay sa oven at maghurno ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa mga buto ay gintong kayumanggi.
Ang Spruce
Kapag tinanggal mo ang mga ito mula sa oven, gulo ang kawali upang mapaluwag ang mga ito. Hayaan silang magpalamig ng 5 hanggang 10 minuto bago maglingkod bilang sila ay magiging crisper habang pinalamig sila.
Ang Spruce
Ihatid ang mga buto ng mainit-init o sa temperatura ng silid. I-save ang anumang inihaw na mga buto ng kalabasa sa isang lalagyan ng air na masikip nang maraming araw. Ligtas silang mag-imbak sa temperatura ng kuwarto.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Maaari kang gumamit ng mga napapanahong asing-gamot, tulad ng bawang ng bawang o asin ng sibuyas, sa lugar ng regular na asin. Maaari kang magdagdag ng itim na paminta, cayenne, kumin, curry powder, pinausukang paprika, o chili flakes para sa mas maraming pampalasa. Subukan ang iba't ibang mga pinatuyong damo tulad ng rosemary o oregano. Kapag nagdaragdag ng pampalasa, mas mahusay na iihaw ang mga buto sa papel ng pergamino upang makatulong na maiwasan ang pagsunog ng mga pampalasa.Maaari mo ring ibabad ang mga buto nang magdamag sa tubig ng asin o pakuluan sila ng 10 minuto sa tubig ng asin bago litson ang mga ito. Maaari itong magresulta sa mga buto ng crunchier at maaaring gawing mas magagamit ang kanilang mga nutrisyon para sa pagsipsip.
Mga Tag ng Recipe:
- Kalabasa
- mga kalabasa na buto
- meryenda
- gitnang silangan
