Larawan ni Flickr user na si Alice Henneman
- Kabuuan: 17 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 12 mins
- Nagbigay ng: 12 biskwit (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 76 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 12 biskwit (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 76 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 2g | 8% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Sodium 313mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 107mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga buttermilk na drop ng biskwit ay tikman ng masarap at napakadali nilang gawin mula sa simula. Ang simpleng resipe na ito ay nangangailangan lamang ng anim na karaniwang sangkap at maaaring gawin ng sariwa o tuyo na buttermilk. Walang buttermilk? Mayroon kaming mga solusyon para sa na rin.
Ihatid ang mga masarap na biskwit sa tabi ng hapunan o pagkain sa agahan. Para sa isang mabilis na meryenda sa hapon, maaari mong ihatid ang mga ito ng jelly at marmalade. O, maaari mong punan ang mga ito ng isang buttery spread at ilang ham off ang buto para sa mini sandwich. Maraming mga paraan upang tamasahin ang mga ito at nais mong magkaroon ng ilang sa freezer sa lahat ng oras.
Mga sangkap
- 2 tasa ng harina (buong-layunin)
- 3 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 1/2 kutsarang asin
- 3 kutsara pagpapadulas
- 1 tasa ng buttermilk (malamig o temperatura ng silid)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 450 F at grasa ang isang baking sheet.
Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang harina, baking powder, baking soda, at asin.
Gupitin sa paikliin gamit ang isang tinidor hanggang ang halo ay madurog.
Magdagdag ng gatas nang sabay-sabay at ihalo hanggang sa ganap na basa ang harina.
I-drop ang bisagra ng biskwit, mga 2 kutsara para sa bawat biskwit, sa isang greased na baking sheet.
Maghurno ng 12 minuto o hanggang sa magawa. Maglingkod nang mainit sa iyong pagkain.
Mga tip
Ang pag-bake ng biskwit na tulad nito ay isang napakadaling gawain at hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa perpekto ang batter. Bago ka magsimula, basahin ang mga tips na ito upang maayos ang iyong mga biskwit.
- Painitin ang iyong oven bago ka magsimulang maghalo ng mga biskwit. Sa ganitong paraan, sa oras na natapos mo ang paghahalo ng batter at ilagay ang mga ito sa sheet, ang oven ay dapat na ganap na pinainit. Kung hindi ito handa, hintayin ang dagdag na minuto o dalawa hanggang sa umabot sa tamang temperatura ang oven. Sisiguraduhin nito ang isang kahit na bake.Hindi ihalo ang bisagra ng biskwit hanggang sa makinis. Nais mong paghaluin ang biskwit na biskwit hanggang basa ang harina, ngunit mayroon pa ring mga bukol sa batter.Upang panatilihing malambot ang mga biskwit, itabi ang mga ito sa isang plastic bag matapos silang ganap na palamig. Ang mga biskwit na ito ay maaaring magyelo. Itabi ang mga biskwit sa mga airtight bag upang maiwasan ang burn ng freezer. Alisin ang mga biskwit mula sa freezer kung kinakailangan at hayaan silang matunaw bago kainin o painitin ang mga ito sa oven o microwave.Pagtaguyod nang maayos ang iyong harina upang mapanatili ito sa pag-spoiling. Gumawa ng isang baking powder na kapalit sa pamamagitan ng pagsasama ng 1 kutsarang baking soda at 2 kutsarang cream ng tartar. Papalitan nito ang 3 kutsarita ng baking powder na tinawag sa resipe na ito.Buy baking powder sa maliit na dami kung hindi ka maghurno ng maraming. Ang baking powder ay tinanggal ang potency nito sa paglipas ng panahon.
Mga Uri ng Recipe
Ang Buttermilk ay hindi ang pinaka-karaniwang sangkap sa kusina at talagang hindi na kailangang magmadali sa tindahan upang gawin lamang ang resipe na ito. Mayroong maraming mga pagpipilian pagdating sa gatas, kaya mamahinga at tumingin sa refrigerator para sa isa sa mga ito.
- Wala kang buttermilk? Gumamit ng recipe ng kapalit na buttermilk na ito sa halip kaya hindi mo na kailangang gumawa ng dagdag na paglalakbay sa grocery store.Maaari kang gumamit ng anumang uri ng gatas sa resipe na ito: buong gatas, skim, mababang taba, atbp. Ang gatas ay maaari ring mapalitan ng tubig at nonfat dry milk.Gamitin ang gatas upang matuyo ang talahanayan ng conversion ng pulbos ng gatas upang malaman kung magkano ang tuyong gatas na maidaragdag sa tubig kapag pinapalitan ang gatas sa recipe.Soy gatas ay maaaring mapalitan ng almond milk o anumang uri ng gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
