Mga Larawan sa ftwitty / Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 300 | Kaloriya |
| 24g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 300 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 24g | 30% |
| Sabado Fat 13g | 67% |
| Cholesterol 155mg | 52% |
| Sodium 234mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 4% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 280mg | 22% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Habang ang mga Hudyo marahil ay nagsimulang gumawa ng mga blintzes daan-daang taon na ang nakalilipas sa Poland, nagsimula lamang silang gumamit ng mga frozen na blintsy upang makagawa ng mga blintz soufflés sa ika-20 siglo, sa Amerika.
Ang pag-bake ng mga crepes na puno ng keso sa isang matamis na itlog at kulay-gatas na custard na nakabatay sa cream ay isang mapanlikha na paraan upang i-doktor ang mga ito sa isang masarap na kasiyahan ng maraming tao. Simula sa mga frozen na blintzes ay bumabawas sa pagkabahala at ginagawang isang mabilis na ulam upang maghanda.
Siyempre, kung nakakaramdam ka ng mapaghangad-at indulative - maaari mong gawin ang mga blintzes mula sa simula, o gumamit ng isang halo ng keso at blintzes na puno ng prutas.
Mga sangkap
- 1/4 tasa na unsalted butter (natunaw)
- 12 cheese blintzes (frozen)
- 6 malaking itlog
- 1 1/2 tasa ng kulay-gatas
- 1/3 tasa ng asukal
- 2 kutsarang katas ng kutsilyo
- 1/4 tasa ng orange juice (o 2 tablespoons orange juice concentrate)
- 1 kutsarang kanela (higit pa o mas kaunti kung kinakailangan)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F / 175 C. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa isang 13 x 9 x 2-pulgada na baking dish.
Ayusin ang mga blintsy sa isang solong layer sa baking dish.
Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga itlog. Idagdag ang kulay-gatas, asukal, banilya, at orange juice (o orange concentrate) at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga blintzes. Pagwiwisik nang basta-basta sa kanela.
Maghurno, walang takip, para sa 45 minuto, o hanggang sa nakatakda ang soufflé at gintong kayumanggi sa tuktok. Payagan itong magpahinga ng 5 hanggang 10 minuto bago maglingkod.
Gawin itong Pagkain
Ang isang mayaman na casserole tulad nito ay tumawag para sa ilaw, sariwang kasamang. Mag-alok ng isang masiglang sopas, tulad ng isang inihaw na karot, mansanas, at sopas na kintsay upang magsimula. Pagkatapos, maghatid ng isang masayang pagmamalaking salad ng kamatis na may keso ng kambing at arugula sa tabi ng mga blintzes. Ang sariwang prutas na salad ay gumagawa ng isang perpektong dessert, ngunit kung nais mong mag-alok ng isang bagay na mas detalyado, subukan ang ilang mga cookies na walang asukal.
Mga Tag ng Recipe:
- souffle
- agahan
- silangang Europa
- pasko
