Mga Peopleimages / Getty Images
Kapag nagpaplano ka ng isang partido o kaganapan, maraming mga kadahilanan ang dapat isaalang-alang, na nagsisimula sa pagkain at inumin. Ang pag-host ng isang partido na walang sapat na pagkain o inumin ay hindi magiging tanyag sa mga panauhin, na maaaring magreklamo at maaring iwanan nang maaga ang iyong partido. Hindi mo nais na makilala bilang isang masamang host. Kaya kung inanyayahan mo ang mga tao, ipakita ang iyong mapagbigay, malugod na espiritu.
Ang antidote ay magplano upang matiyak na sapat na ang lahat, nagsisimula sa alkohol. Ngunit paano mo malalaman kung magkano ang sapat? Paano mo matantya kung magkano ang alak na kailangan mo para sa iyong partido? At mayroong isang paraan upang makabili ng sapat nang walang paglabag sa bangko?
Ano ang Tinutukoy kung Gaano ka Dapat Pagbili?
Mayroong maraming mga kadahilanan upang isaalang-alang kapag kinakalkula mo ang halaga ng alkohol na kakailanganin mo para sa isang partido. Sa kanila:
- Hanggang kailan magtatagal ang pagdiriwang at kung gaano karaming mga tao ang inaasahan na magpakita? Paano mo inilipat ang iyong alkohol? Alam mo ba kung ang iyong mga bisita ay mga mabibigat na inumin? Magkano ang ibibigay mo? At kung nag-aalok ka ng iba't-ibang, paano mo balansehin ang serbesa, alak, at halo-halong inumin na iyong inaalok? Anong uri ng partido ang pinaplano mo? Ito ba ay isang partido ng cocktail kung saan ang mga inumin ang nakatuon o isang sit-down na hapunan kung saan ang lahat ay tungkol sa pagkain at ang alak ay gumaganap ng pangalawang papel?
Kaya Gaano Karaming Dapat Bumili?
Sa napakaraming variable, ang pagpapasya kung gaano karaming alkohol ang bibilhin ay maaaring maging mas sining kaysa sa agham. Narito ang ilang maaasahang mga patakaran ng hinlalaki na makakatulong sa plano mo:
- Para sa isang partido ng cocktail kung saan plano mong magkaroon lamang ng alak at marahil champagne, magtakda ng isang bote para sa bawat dalawang panauhin, nagsilbi bawat dalawang oras.Kalkula ang isang inumin bawat average na inuming bawat oras. Pagkatapos, upang maging ligtas, dagdagan ang halagang iyon ng halos 25 porsyento. Kung ito ay isang napakainit na araw o naghahain ka ng maalat o maanghang na pagkain, ang iyong mga bisita ay maaaring uminom ng higit pa kaya ang iyong mga pagbili ng alkohol sa pamamagitan ng mas maraming 25 porsiyento, depende sa kung nagho-host ka ng mga mabibigat na inumin.
Paano Ka Makakatipid ng Pera sa Mga Bumibili ng Alkohol?
Mayroong maraming mga diskarte na maaari mong gamitin upang makatipid ng pera sa iyong badyet ng alkohol. Kasama nila ang:
- Maglingkod lamang ng alak, beer, o pareho. Ang higit na iba't-ibang, mas maraming alak, panghalo, at garnishes kakailanganin mong makumpleto ang iyong bar - at mas gugugol mo. Sa halip, panatilihing simple ang mga bagay. Maiintindihan ng iyong mga bisita kung pinili mo lamang na maghatid ng alak at beer, at pahahalagahan nila ang mayroon ka para sa kanila. Dagdag pa, kasama ang alak at beer, mas madali para sa magalang na mga bisita na magdala ng isang bote para sa host. Nag-aalok ng mga cocktail, ngunit limitahan ang bar sa halo-halong inumin na gusto mo. Siyempre, ang pagpapasya kung aling mga cocktail ang iyong ihahatid ay tungkol sa balanse. Makitid ang patlang sa dalawang mga cocktail, na nagpapabagal sa listahan ng mga item na kailangan mong bilhin at dapat na higit pa sa sapat para sa iyong mga panauhin. Inirerekumenda namin ang isang inuming gin o vodka at isang rum, tequila, bourbon, o pagpipilian sa mezcal. Maaari mong mapaliit pa ang mga pagpipiliang ito sa pamamagitan ng pagpunta sa isang ilaw, nakakapreskong cocktail at isa na may kaunti pang kagat. Kung kailangan mo ng tulong sa pagpapasya, ang "top 10 na mga cocktail" sa iyong lugar at pumili ng dalawa na akma sa pamantayan sa itaas. Lumikha ng isang alkohol na suntok, na magbibigay ng iyong badyet ng alak. Ang isang suntok ay ang lifesaver ng tag-init. Ang mga ito ay isang napakarilag, makulay na karagdagan sa iyong talahanayan, at makakatulong sila sa mga panauhin na pumasok sa espiritu ng tanyag na tao. Ilagay ang iyong mangkok ng suntok sa gitna ng isang nakatuong mesa at palibutan ito ng maraming baso o medyo pinahiran-papel na mga tasa. Tulad ng para sa dami, narito ang isang maaasahang patakaran ng hinlalaki: dalawang bote ng pinalamig na alak sa dalawang bote ng pinalamig na luya ale o di-maalat na sparkling na tubig. Para sa isang suntok na may higit pang sipa, magdagdag ng ilang mga splashes ng rum o brandy sa mas madidilim na mga suntok, vodka o gin sa isang puti o mas magaan na kulay na suntok. Para sa lasa ng prutas, magdagdag ng ilang mga splashes ng cranberry-granada o cherry juice sa mga pulang suntok, mansanas o puting ubas na juice sa puti o mas magaan na kulay na mga suntok. Habang ang pagdiriwang ng partido, maaari kang laging magdagdag ng higit pang alak at sparkling liquid, ngunit subukang manatili sa isang proporsyon ng 50-50. Para sa isang wow factor, i-freeze ang mga berry o nakakain na mga bulaklak sa mga cube ng yelo; kapag dumating ang iyong mga bisita, idagdag ang mga ito sa iyong pinalamig na suntok. Magdagdag ng higit pang prutas, makulay na nakakain na mga bulaklak, at manipis na hiwa na sitrus bilang mga floaters (linisin nang maayos ang balat ng sitrus bago ka hiwa). Kung naghahain ka ng isang pulang suntok, magdagdag ng pula at lilang prutas na may mga orange na bulaklak at mga hiwa ng sitrus. Kung pumili ka ng isang rosé, maaari mong itaas ang kaakit-akit na suntok na ito na may mga raspberry at mga prutas ng granada. Para sa maputi, puti, papel na manipis na orange, lemon, at kiwi na hiwa ay magiging maganda. Gamit ang isang tannic puti, nakakain puti o rosas na mga petals ng rosas, manipis na mansanas o peras na hiwa, at ilang mga dahon ng mint ay makagawa ng isang magandang karagdagan. Madaling pumunta sa mint, gayunpaman, dahil maaapektuhan nito ang lasa ng alak. Magdagdag ng isang pagpipilian ng pinalamig na inuming hindi alkohol na alkohol upang mapawi ang uhaw ng iyong mga bisita at panatilihing hydrated habang umiinom sila ng alak. Dapat itong isama ang tubig, na mahalaga para sa nakakaaliw kung hindi mo nais na mawala ang iyong partido o kaganapan. Maaari ka ring magkaroon ng iced tea, sparkling water, at soda ng iba't ibang uri. Maglagay ng isang balde o mangkok ng yelo sa tabi ng mga inumin. Maaari mong ilagay ang mga inuming ito sa parehong mesa tulad ng iyong alkohol na suntok: suntok sa isang dulo, mga inuming di-alkohol sa iba pa, may mga baso, yelo, at mga napkin sa gitna.Hindi makalimutan ang isa o dalawang malaki, magulo na bouquets ng mga bulaklak ng supermarket upang mapanatili ang maligaya. Ilagay ang estratehikong ito sa puwang ng partido.
Ano ang Madaling Pagkain Napupunta nang Mabuti Sa Mga Inumin na Ito?
Ang isang board at keso ay palaging isang karamihan ng tao-kasiyahan: Maglagay ng isang napakalaking kahoy na board ng pagputol, at punan ito ng mahusay na kalidad na hiniwang sausage, pâté, at iba pang napanatili na karne; mahusay na kalidad na keso na may nakatuong kutsilyo; at mga maliliit na lalagyan ng honey o fig jam, Dijon mustasa, petsa, at kaunting mga cornichon (maliliit na Pranses na adobo). Magdagdag ng ilang mga sariwang prutas, kung nais mo. Sa tabi nito, maghatid ng isang malaking basket ng hiniwang baguette at iba pang mahusay na tinapay na may isang bloke ng sariwang mantikilya.
Upang magdagdag ng iba't-ibang, dapat kang mag-order ng mga pampagana. Isaalang-alang ang sumusunod mula sa iyong lokal na tindahan ng Cosco o gourmet specialty: Indibidwal na quiches; meatballs o maliliit na kebobs ng manok; at masarap, puff pastry o phyllo na puno ng keso at veggies. Kalkulahin ang dami sa pamamagitan ng pag-isip ng hindi bababa sa dalawa sa bawat item sa bawat panauhin. Kung alam mong kakain ang iyong mga bisita, pagkatapos ay ayusin ang iyong kabuuan nang naaayon.
Paano Natatapos ang Iyong Partido o Kaganapan?
Kapag naglalabas ka ng isang malaking tray ng kape, tsokolate, at maliliit na cookies, maiintindihan ng iyong mga bisita na ang pista ay bumagsak. Maglingkod ng malakas na kape na may gatas o cream at asukal, de-kalidad na mga bonbon ng tsokolate, at ang pinakamaliit at pinaka masarap na cookies na maaari mong mahanap sa isang panaderya o iba pang mataas na kalidad na purveyor. Larawan ng isang maliit na tasa ng kape, isang tsokolate, at dalawang cookies bawat bisita. Iiwan ng iyong mga bisita ang masaya.
Ngayon umupo at huminga. Binabati kita. Naging host ka na lang.
